EL PAÍS は、持続可能な開発に関する毎日および世界的な情報貢献のために、América Futura セクションをオープンに提供しています。私たちのジャーナリズムをサポートしたい場合は、購読してください ここ。
ラテンアメリカとカリブ海地域では、2年連続で飢餓と食糧不安が減少しました。 2023 年には、2022 年よりも約 2,000 万人多くの人が十分な食料を得る権利が満たされることになります。この地域は、食料不安を軽減することができた世界で唯一の地域であり、これは主に南米の実績のおかげであり、経済回復と社会的保護制度により、いくつかの国がパンデミックに起因する経済的および社会的危機に効果的に対応することができました。
この地域は正しい方向に進んでいます。満足すべきでしょうか?現実的な答えは「ノー」です。なぜなら、ラテンアメリカとカリブ海諸国では依然として4,100万人が飢餓に苦しんでおり、パンデミック以前に記録されたレベルよりも高いからです。そして、1億8,760万人(人口の28.2%)が十分な食料を定期的に入手できないからです。
これは、部分的には、私たちが世界で最も健康的な食事が高価な地域であるためです。この現実は、巨大な農業生産能力があり、食料の純輸出国である地域では到底容認できない。さらに、不平等を反映して、食料不安は女性や農村地域などの特定のグループに不均衡な影響を及ぼします。
これらの結果は、 ラテンアメリカおよびカリブ海地域における食料安全保障と栄養の地域パノラマ 2024は、国連の5つの機関が作成した報告書で、地域の飢餓と食料不安の最新の指標を詳細に示しています。
今年の報告書は、異常気象や気候変動と飢餓や食料不安の発生率との相関関係を分析している。干ばつ、洪水、嵐は作物の損失を引き起こし、生産インフラに損害を与え、サプライチェーンを遮断するため、食料の生産と流通に大きな影響を与えます。これらの要因の組み合わせにより、特に最も恵まれない人々に影響を与える価格の上昇が生じます。
これは特に、アジアに次いで世界で 2 番目に極端な現象に最もさらされている地域であるラテンアメリカとカリブ海地域に当てはまります。私たちの地域では、少なくとも 20 か国が気候変動に大きくさらされており、14 か国はこれらの現象の結果として飢餓が悪化する可能性が高いため脆弱です。
これに関連して、私たちの食料システムの気候変動に対する回復力を強化することが不可欠です。食料生産から消費に至るまでのチェーンは、持続可能な方法で気候変動の猛攻撃に対処するための備えを強化する必要があります。
チェーンの最初のリンク、つまりファーストマイルとして知られるものは、農業生産者で構成されています。小規模な生産活動に従事する人々は、長期にわたる干ばつや深刻な洪水に備え、対応するために必要な資産やツールを持っていないことが多いため、特に気候変動に対して脆弱です。それにもかかわらず、それらは天然資源、生物多様性、食糧生産の保護において重要な役割を果たし続けています。彼らは世界で生産される食料の3分の1を担っています。
小規模農家は、経済活動が安定して持続可能であれば、気候の影響に対する備えがより良くなります。このため、国際農業開発基金 (IFAD) が資金提供するプロジェクトの主な目的の 1 つは、農村地域の生産性を向上させ、市場とのつながりを促進することです。
同時に、環境再生型農業、アグロフォレストリー、作物の多様化、再生可能エネルギーと効率的な灌漑システムによる天然資源の適切な管理など、気候変動に強い環境に優しい農業実践が促進されます。
生産者がビジネスを発展させるためには、新しい技術や金融手段にアクセスできることも必要です。生産者が作物のサイクルを事前に適応させ、水の使用を効率的に管理し、気候変動の影響により強い種子や種を選択できるようにするためには、正確かつ最新の気象情報と気候情報を入手することが不可欠です。
解決策は存在しますが、さらなる資金が必要です。私たちは、飢餓と食糧不安に大きな苦しみを抱え続けている農村地域と女性に資源を集中させ、ますます賢明に投資しなければなりません。私たちの食糧システムを強化するには、彼らの回復力を強化し、気候変動に適応する能力を開発することが不可欠です。
さらに、私たちは効果があるとわかっている革新的な金融ソリューションを拡大し、民間部門の資本を引き付け続け、国家開発銀行との協力の可能性をより有効に活用しなければなりません。私たちは社会にとって有益な投資について話しています。極端な出来事に直面する準備に費やす 1 ドルごとに、災害後の緊急支援に最大 10 ドルを節約できます。
気候変動の影響に直面する準備ができている限り、農民はコミュニティのためにより栄養価の高い食料を生産し、より安定した経済活動を行うことができ、それによって収入レベルが向上し、地元に新たな雇用の機会が生まれます。これは、この地域の飢餓を減らし続けるために私たちが適用しなければならないレシピです。
ロッサナ・ポラストリ 彼女は国際農業開発基金 – IFAD のラテンアメリカ・カリブ海部門の地域ディレクターを務めています。
#ラテンアメリカの飢餓と闘う田舎のレシピ #未来のアメリカ