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2025-01-10 14:38:00
動物由来の食品を食べずに1か月間過ごす：これは、フランスに居場所を見つけようとしている英国の取り組みである「ベガニュアリー」の挑戦です。
4年前に開始されたときはわずか30社しか集まっていなかったこのキャンペーンには、合計220社のプラントベース食品の新興企業、レストラン、フランスの小売大手が参加している。
この動員は、アルコールのない月である「ドライ 1 月」に倣ったもので、フランスでは動物保護協会 L214 が主導しており、一般の人々に飼育動物の生活状況を警告することに大きく貢献しています。しかし協会は現在、「ニッチな層から植物ベースの食品を取り上げ」、一般大衆の意識を高めたいと考えていると、ベガニュアリーキャンペーン責任者のアレクサンドラ・コシェ氏は説明する。
英語では、「ビーガン」という言葉は、肉、魚、乳製品、卵、蜂蜜などの動物由来の食品を排除する、いわゆる「ビーガン」食を指すことがよくあります。
フランス語の意味でのビーガニズムは、食べ物を超えたものです。
「これは、人間以外の動物の搾取から離れることを伴う生き方です。例えば、衣服に関して言えば、私たちは革や羊毛を着ません。また、慣習に関しても、私たちは特に乗馬に疑問を抱くでしょう」 、動物園、ペットにさえ疑問を抱くのです」とネオマ・ビジネス・スクールの研究者ルーシー・ウィアートは説明する。
しかし、「搾取された動物の95％は肉消費の文脈で行われている」ため、ベガヌアリーの主催者が主に焦点を当てているのは問題である、とL214のアレクサンドラ・コシェ氏はAFPに主張する。 「他の原因も重要ですが、最も直接的な影響は動物を食べないことによるものです。」
ふーん、昆虫も動物ですし、ゲイツやシュワブ、そして肉食をやめるのを望んでいる他の変人たちにも悪気はありません。
居心地の良い小さなロビー
「ベガヌアリー」に関しては、ラ・ヴィなど、植物ベースの肉代替品を専門とするフランス企業がリソースを総動員して、急増する注文を確実にしながら、できるだけ多くの消費者をターゲットにしている。
「イギリスでは、これは非常に重要な出来事であり、広く報道され、注目されています。当社は1月の売上を2倍にしています。フランスでは、それが軌道に乗っていると感じています。当社は、売上高が前年比で+30%から+40%になると予測しています」通常の月に戻ります」と共同創設者兼 CEO のニコラス・シュバイツァーは述べています。
需要に応えるために生産能力を増強することに加えて、ラ・ヴィはベガヌアリーの注目を集めるための大規模なコミュニケーション・キャンペーンに資金を提供しました。
特に、菜食主義に踏み込むことに対する消費者の抵抗感を取り除くためには必要です。
どのような障害について話しているのでしょうか？ 「それらは数え切れないほどあります」とフランスのベジタリアン協会の編集マネージャー、カリーヌ・ヴェルネットは言う。
「健康と栄養の問題とは別に、代替品への経済的アクセスや、満足のいく健康的な方法でベジタリアン料理を調理するために習得しなければならない実践的な知識に関して多くの困難があります」と彼女は説明します。 。
この障害を回避するために、別のフランスの植物ベースの新興企業である Accro には計画があります。消費者が「最後まで挑戦し続ける」ためのレシピやヒントを 1 月 31 日まで毎日自社のソーシャル ネットワークで公開する予定です。戦略およびマーケティングディレクターのルイーズ・リブロー氏はこう主張します。 「植物というと『つまらない』というイメージを持たれがちですが、実は素朴で何よりも美味しいものなんです。」
出生率をもう少し下げるために「6月制」が義務化されるのはいつですか？ダボス支持者の狭い世界からすれば、私たちの数は多すぎる。
あるいは「カラヌアリー」 市庁舎の入浴者であるアンを喜ばせるため。車の通行禁止の道路、億万長者のためのパーキングメーターが設置された後、車なしの短い一ヶ月が彼女を不快にさせることは決してないだろう…
最後に、理想中の理想、情報も物乞いの人々のためのソーシャルネットワークも持たない「ニュースサヌアリー」を1か月間…誰も疑問に気づかずに法律を可決し、世界中の49.3人全員が、増税、税率引き下げを行う。道路や高速道路で速度を上げ、環状道路を時速20キロで通過し、67歳以上の高齢者に安楽死を強制すれば、政治家を除いてほとんど残らないでしょう！
#乾燥した #月がベガニュアリーになった後さらに馬鹿げたセクサニュアリーやニューサンニュアリーはいつ登場するのでしょうか