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ブラッスリー、売春宿、「お祭り」バー、屋上、その他のセミナールーム、言うまでもなく100の部屋…グランド・メス、 クレルモンフェラン郊外にオープンしたばかりの （ピュイ・ド・ドーム）は詳細には触れていない。独創的な曲線と丁寧な装飾を施した新しい建物は、マルゴー・モンテルとその夫ジャン・バティスト・グラヴィエのリーダーシップのもとに誕生しました。彼らはオーヴェルニュ出身で野心を明確に示した起業家夫婦です。
「投資額は2,000万ユーロ以上になります。約100人を採用する必要がありました。目的は、通行客とビジネス客の両方でこの場所を活気づけることです。地元市場を分析すると、この地域には宿泊施設が本当に必要であることがわかります」と、抜け目ない実業家のマルゴー・モンテル氏は強調します。
目標は売上高1,000万ユーロ
父と叔父のドミニク・モンテルとベルナール・モンテル夫妻が設立したデフィ・モードの店舗で早い段階から取引に加わった30歳の彼女は、レストランの職業に成功しました。アルプスに本社を構えるモンテル家は、裕福であると同時に控えめであり、高級ホテルの世界に足を踏み入れる前に、まずアルプスの高地の華やかなレストラン (ラ フォリー ドゥース) で働いていました。監督が全速力で踏み出したい一歩。 「操業初年度から売上高1,000万ユーロを目標に、速やかに巡航速度に到達したいと考えています」と彼女は発表した。
「大規模で標準的なホテルチェーンの規範を破る」この新しいクレルモンの住所は、将来のシリーズの最初のものとなる予定です。フランスの他のいくつかの大都市でも「大混乱」の連鎖が起こる可能性がある。クレルモン フェランで最初のホテルが開業した後、グループはすでにリヨン (ローヌ県) に目を向けています。開業は2027年10月予定。
#クレルモンフェラン大混乱は非常に大きなことを考えている