科学＆テクノロジー

「ドライな1月」：「アルコールのない1月」はアルコール生産者にとって良い月です

この現象は年々、フランスだけでなく米国、その他のヨーロッパ諸国でも注目を集めています。ザ」 乾燥した1月 »「乾いた1月」または「素面」と訳すと、アルコールを一滴も摂取しない月です。この傾向は確かに公衆衛生問題によって引き起こされていますが、多くの経済問題が隠れています。復号化。 このような禁酒ブームはここ 10 年ほどで高まっています。この運動は米国で生まれ、その後英国を経由して伝わりました。この概念は、数日間連続してテーブルにアルコールが存在する、年末のお祝いの行き過ぎにルーツを持っています。したがって、アイデアは停止することです 消費 「健康を取り戻す」ために。ちょうど入ったところ フランスIFOP の調査によると、3 人に 1 人が 1 月は断酒していると回答しています。こちらも聞いてください優先健康: 1 月のチャレンジ、アルコールなしの 1 か月間これにより、アルコールの販売が減少する効果があります。歴史的に1月はアルコール業界にとって常に悪い月であったため、この現象は新しいものではない。ザ 乾燥した1月 したがって、この分野のプレーヤーの業務には役立ちません。この現象は、アルコール飲料の大手企業がこの傾向を見逃すわけにはいかないほどに成長しています。したがって、アルコールメーカーと生産者は、市場シェアの損失を避けるために適応する必要があります。 110億ドルの市場 伝統的なアルコール飲料に代わるものは、ノンアルコール飲料です。ワイン、蒸留酒、スパークリングワイン、ビールなど、これらの製品は市場に溢れています。過去 5 年間で、棚にある参考文献は 10 件から 250 件以上になりました。実際、ノンアルコール飲料の世界市場は爆発的に成長しました。 2022年には110億ドルを超えるだろう。年間成長率も約 7% と推定されています。 小規模ブランドやワイン生産者がこの市場に参入している場合、大手アルコール製造業者も存在します。テレビでフットボールやラグビーの試合を見れば、これらの大手グループが製造するノンアルコール飲料分野の広告を見ることができます。ギネス0.0%とかハイネケン0.0%とか。 攻撃を受けるアルコール生産者 ハイネケンは近年、製品がアルコール内容物と同じ味になるよう、ノンアルコールビール瓶の設計に必要な技術の開発に600万ユーロ以上を投資している。この分野の世界的リーダーであるAB Inbevは、それを自社の開発計画に完全に組み込んでいます。今年はノンアルコールビールが総生産量の少なくとも20％を占めるだろうと同社は推定している。このアルコール大手が工場から出荷するボトル5本に1本には、最終的にノンアルコールビールが含まれていないことになる。 こちらもお読みくださいフランス：国家支援の不在とワインロビー活動の重みの間の「乾いた1月」需要は旺盛で、ノンアルコールビール市場は活況を呈しています。クラシックビールよりも早く成長します。この成長は、消費者の数の増加だけでなく、提供内容とその品質の多様化によっても説明されます。最後に、アルフレッド・ド・ミュセットの詩（カットと唇1831) ことわざになりました。…