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2025-01-04 11:00:00
アイルランドの伝統的なファーマーズ マーケット、ミルク マーケットのさまざまなチーズ
ゲッティ
アイルランドにはチーズ作りの長い歴史があります。近年、その伝統は、活気に満ちた職人や農家のチーズ部門の成長によって強化されています。ダブリンはチーズ愛好家の楽園であり、アイルランドのチーズを味わえる場所が数多くあります。以下は、チーズ専門店、専門小売店、ファーマーズ マーケット、ワイン バー、レストランなど、アイルランド チーズを楽しめる市内の人気の場所の詳細なリストです。各店の住所とチーズの簡単な説明も記載しています。
Sheridans Cheesemongers、11 Anne St S、ダブリン、D02 TH73
シェリダン アイルランドの機関です。同社はダブリンで有名なチーズ店を運営しており、セント スティーブンズ グリーン (2 St Stephen’s Green, Dublin, D02 YN77) とダブリン中心部の ILAC ショッピング センター (ILAC Shopping Centre, Henry Street, Dublin 1) にも店舗を構えています。
シェリダンズは、アイルランドとヨーロッパの最高級チーズを 120 種類以上取り揃えています。知識豊富なスタッフが、購入前にチーズの試食を勧めるほか、さまざまなワイン、豚肉、オリーブも取り揃えています。彼らはまた、ダブリンの多くの専門店にアイルランドの農家チーズを供給する信頼できるサプライヤーでもあります。
ルース キャノン チーズ アンド ワイン、29 Drury St、ダブリン、D02 RX95
このワインバーとチーズの店では、Fingal Ferguson や Corleggy などのサプライヤーから約 12 種類のアイルランド産チーズを取り揃えています。自然派ワインや、チーズを中心とした料理を日替わりで取り揃えています。
Fallon & Byrne、11-17 Exchequer Street、ダブリン 2
のフードホール ファロン＆バーン グルメ愛好家のメッカです。素晴らしいアイルランド産チーズをはじめ、地元の職人による農産物を幅広く取り揃えています。
テンプル バー フード マーケット、ミーティング ハウス スクエア、テンプル バー、ダブリン 2
これ ファーマーズマーケット は、アイルランドの農家のチーズを紹介しながら、地元のチーズ生産者や職人と直接交流する機会を提供します。品揃えはさまざまですが、通常、複数の生産者のチーズや季節限定のチーズが含まれます。毎週土曜日に開催されます。
The Traditional Cheese Co Ltd、244 Holly Rd、フォックスアンドギース、ダブリン
素晴らしいアイルランドチーズの生産で知られており、アイルランドの農家のチーズを豊富に取り揃えています。
チーズパントリー、51 South William Street、ダブリン 2
The Cheese Pantry は、アイルランドとヨーロッパの厳選されたチーズを提供するチーズ専門店です。
厳選されたチーズ、肉、果物、野菜の前菜を取り揃えた聖パトリックの日のシャルキュトリー。
ゲッティ
Dunne & Crescenzi、16 South Frederick Street、ダブリン 2
このイタリア料理レストランでは、イタリア料理に加えて厳選されたアイルランドのチーズも豊富なワインリストとともに提供しています。
L’Gueuleton、1 Fade Street、ダブリン 2
L’Gueuleton はフランス風のレストランで、アイルランドのチーズと幅広い種類のフランスワインを組み合わせたチーズボードを提供しています。
The Woolen Mills、42 Ormond Quay Lower、North City、Dublin 1
このレストランではアイルランドのチーズを多くの料理に取り入れており、さまざまなチーズボードのオプションを提供しています。
The Winding Stair、40 Lower Ormond Quay、North City、Dublin 1
アイルランドの農産物に重点を置いていることで知られ、厳選されたアイルランドのチーズを提供しています。
ELY ワイン バー、22 Ely Place、ダブリン 2
イーリー 400種類のワインに合わせた各種チーズを取り揃えています。地元産の季節限定の料理と、豊富な種類のアイルランド産チーズで知られています。
ザ・グリーン・ヘン、33 Exchequer Street、ダブリン 2
このフレンチ スタイルのビストロでは、チーズボードに幅広い種類のアイルランドの職人技が含まれています。
ギネスビール2杯とアイリッシュポーターチェダーは古典的なチーズの組み合わせです
ゲッティ
La Cave Wine Bar and Restaurant, 28 Anne St S, Dublin 2,
ラ・カーヴ・ワインバー＆レストラン、 ダブリン最古のワインバーは、ワインとチーズ愛好家にとっての天国です。 350種類のワインからなる豊富なワインリストに合わせて、厳選されたチーズを提供しています。彼らのユニークなワインとチーズの組み合わせは、料理とワインの愛好家にとって必見です。
Olesya’s Wine Bar & Bistro、18 Exchequer St、ダブリン、
Olesya’s では、美味しくて新鮮なチーズプレートを提供しています。アイルランドのチーズを豊富に取り揃えており、地中海風のチーズで知られています。
Piglet Wine Bar、5 Music Hall、Cow’s Ln、テンプルバー、ダブリン、
Piglet では、ワインとともに厳選されたアイルランド産チーズを提供しています。彼らは素晴らしい料理と楽しいワインの選択肢で知られています。
The Winding Stair、40 Lower Ormond Quay、North City、Dublin 1
アイルランドの農産物に重点を置いていることで知られ、厳選されたアイルランドのチーズを提供しています。
The Pig’s Ear、4 Nassau Street、ダブリン 2
The Pig’s Ear レストランでは、アイルランドのチーズを使った料理など、モダンなアイルランド料理を提供しています。地元の食材を中心としたアイルランド産チーズを幅広く取り揃えています。
Fade Street Social、4-6 Fade Street、ダブリン 2
有名シェフのディラン・マクグラス氏によるこのレストランでは、アイルランドのチーズをさまざまな料理に使用しています。地元の食材を革新的に使用することで知られています。
The Exchequer、3-5 Exchequer Street、ダブリン 2
The Exchequer では、アイルランドのチーズを幅広く取り揃えたさまざまなチーズボードをご用意しています。
Dollard & Co.、2-5 Wellington Quay、Temple Bar、Dublin 2
アイルランド産チーズを豊富に取り揃えたフードホールとデリ。
Avoca Suffolk Street、11-13 Suffolk Street、ダブリン 2
彼らのフードホールには、アイルランドの職人技や農家のチーズが幅広く取り揃えられています。
テロワール、23 キャッスル マーケット、ダブリン 2
ワインに合わせて厳選したアイルランド産チーズも提供するワインバーです。
アイルランド産チーズ生地を使用した伝統的なシェパーズパイ。
ゲッティ
ザ・ペッパー・ポット、パワーズコート・タウンハウス・センター、59 South William Street、ダブリン 2
このカフェでは、アイルランドのチーズを使った料理と、さまざまなチーズを取り揃えた小規模な小売店を提供しています。
Lilliput Stores, 5 Rosemount Terrace, Arbor Hill, Dublin 7
アイルランドの農家産チーズを幅広く取り揃えた、アイルランドの職人製品を幅広く取り揃えた小さな食料品店です。
Lotts & Co, 4 South Lotts Road, Dublin 4
さまざまなアイルランドのチーズを販売する高級食料品店。
Caviston’s Food Emporium、59 Glasthule Road、Glasthule、Co. Dublin
正確にはダブリン郊外にありますが、このグルメ食品店は、素晴らしく多様なチーズの品揃えを求めて訪れる価値があります。
Iciar French Cheese Bar、センター・フラスカーティ・ショッピングセンター、ブラックロック、ダブリン
Iciarでは、アイルランド産チーズの素晴らしいセレクションと、ペアリングに最適な豊富なワインリストを提供しています。
Cellar 22, 22 St Stephen’s Green, ダブリン 2
セラー21 はダブリンのチーズとワインシーンに新たに加わりました。すぐにチーズ愛好家が訪れるスポットとしての地位を確立しました。
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