ウィゴビ熱風？ 「スマートダイエット」が必要！食欲管理と腸ケアから [쿠킹]

鼻先に迫ってきた2025年。健康のための計画を立てなければならない時だ。多くの人々の計画に陥らないのがダイエットだ。特に今年「奇跡の肥満治療制」と呼ばれ、突風を起こした「慰安婦」だけを見ても、ダイエットに対する高い関心を垣間見ることができる。しかし、大きな期待とは異なり、国内導入後の副作用に対する懸念も大きい。より健康であるが確実にダイエットができる方法はないだろうか。

ダイエットの始まり？食欲・食事管理

ダイエットの始まりはやはり「食習慣」だ。何を、どれくらい食べるかによって私の体が変わるからだ。しかし、これを我慢するほど難しいことはない。オープンサーベイが全国の10～60代男女675人に「ダイエットをする時最も難しい点（最も難しい順番で最大5位まで選択）」を尋ねた結果、62.2％の回答者が「食欲管理」を挙げて1位を占めた。続いて食事管理(52.1%)、規則的な運動(44.3%)、ヨーヨー現象(32.3%)、ストレス管理(29.2%)の順で現れた。 1・2位がすべて食品管理に対する困難を占めたのだ。

「無条件に耐える」というアイドル式ダイエットだけでも食事量を極端に減らし、短期間の体重減少は可能だが、結局ヨーヨーが来たり健康を失うことがあり危険だ。ダイエットのための賢明な選択が必要です。無条件に我慢する代わりに、「よく食べること」だ。まずカロリーだ。 20年経歴の栄養士、明るい栄養クラシック研究所チョン・ソンヒ所長は「体重減量初期にはカロリーを下げて摂取するのが役に立つ。また、代謝量に比べてたくさん食べたり、総摂取カロリーが平均より高い場合は、カロリーを調べるアプローチが必要だ」と助言する。推奨される方法は、現在摂取する量に基づいてカロリーの15〜20％を減らすことです。 1日に摂取するカロリーが2500kcalなら375～500kcal程度減らせば良い。低カロリーを選ぶ方法も有用です。例えばカップラーメンの代わりに、当面を使ってカロリーの低い製品を食べる式だ。ノンシムのヌードルフィットはこのような消費者ニーズを反映した製品で、丹麺・チャパグリ・カグリ味などの味が多様だ。製品当たりのカロリーが120〜135kcalで、既存のカップであれば3分の1レベルと低い。

新しいトレンド、血糖管理

今年ダイエットの主要キーワードで「血糖管理」を欠かせないインスタグラムで「血糖管理」ハッシュタグがついた投稿は8万3000個（2024年12月基準）に達する。ダイエットとは新造語もできた。体重を管理することで、このようなトレンドは来年も持続する見通しだ。私たちの体は一生懸命脂肪を節約します。したがって、血糖管理の食事は体重管理にも肯定的です。

血糖管理のための原則は簡単です。毎日一定の時間にふさわしい量の食べ物を定期的に、まんべんなく食べるのだ。特に糖指数が高く、血糖を速く上げる食べ物は避ける。白米の代わりに玄米などの雑穀米をおすすめするのもこのためだ。もう一つ推薦する方法が逆に食事法だ。同じカロリーの同じ食品を食べても、タンパク質と野菜類を先に食べて、炭水化物（ご飯・パン・麺）食品を最後に食べるのだ。理由はこうだ。野菜とタンパク質食事の後、炭水化物を食べると、まず摂取した食物繊維とタンパク質が腸（腸）に網を形成して体内に吸収されるグルコースの量を減らして速度を遅くするということだ。また、炭水化物を食べる前に野菜やタンパク質を先に摂取すると、腸でGLP-1ホルモン分泌が促進される。 GLP-1ホルモンは食欲抑制と体内熱量消費増加効果がある物質である。本『肥満コード』は『GLP-1は上記の内容物が非常にゆっくりと排出されるようにする。それだけ栄養素が吸収される速度も遅くなるので血糖やインスリンも低くなる。さらに、このような作用は、満腹感を高めて、腹を立てると感じさせる」と説明する。もう少し手軽に管理するときにおすすめするのがアサビ、アップルサイダビニガー（リンゴ発酵酢）だ。食前に酢の主成分である酢酸という有機酸が炭水化物の消化吸収を遅らせ、食後血糖スパイクを予防するのに役立つ。アサビの人気が高まり、最近では飲料からゼリー、粉末スティックまで製品の種類も多様だ。

腸内環境と体脂肪の改善を助ける乳酸菌

ダイエットをするときに必ず取らなければならないのが腸の健康だ。実際に上で紹介したオープンサーベイのアンケート調査を見ると、回答者の25.2％が円滑な排便活動（便秘）をダイエットの困難な点に挙げた。この時助けを与えるのが乳酸菌だ。排便活動だけでなく、悪い食習慣で壊れた腸内環境を改善するのに役立つ。乳酸菌の種類も多様ですが、専門家たちはダイエット乳酸菌を摂取すると腸の健康を管理し、体脂肪を減らすことができると言います。ダイエットコーチング専門家として活動しているムン・ユジン栄養士は「腸は「第2の脳」と呼ばれるほど多くの神経細胞が集まっており、栄養素を吸収して老廃物を排出するなど様々な役割を果たす」とし、「ダイエット乳酸菌は栄養摂取が不均衡になって発生する可能性のある便秘にも役立ち、腸内環境を改善するとともに体脂肪の改善が可能だから一石二鳥わけだ」と説明した。チョン・グンダン健康の「ジエルフィットダイエット」はダイエット乳酸菌の長所を活かした製品だ。チョン・グンダン健康がダイエット専門病院365MCと共同で開発した製品で体脂肪減少と腸の健康を同時に管理できるデュアルケア乳酸菌だ。体脂肪の減少に役立つラクトバチルス複合体と腸の健康のためのコア株であるB.longum NBM7-1が含まれています。機能性原料であるラクトバチルス複合体は、人体適用試験を通じて体脂肪率と体脂肪量ともに有意に減少することが確認された。ジエルフィットダイエットは、ダイエット乳酸菌であるだけに、昼食と夕方の間にかかったときに服用することをお勧めします。

ソンジョン記者 [email protected]

ソンジョン（[email protected])

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