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2024-12-22 11:00:00
かつてロサンゼルス港の木製桟橋に広がっていた最高収益レストラン、サン・ペドロ・フィッシュ・マーケット・アンド・レストランのオーナーらが、歴史あるウォーターフロントの家を再建するために49年間の賃貸契約に署名した。
魚市場は何十年もの間、観光名所のポーツ・オコールの一部だったが、現在建設中のウェスト・ハーバーと呼ばれる新たな地域の観光スポットに代わって近年取り壊された。
このレストランは、風化した桟橋にある予備の金属テーブルでエビ、ロブスター、その他のシーフードを山盛りにしたトレイにシェアしてパンデミック前に年間約3,000万ドルを費やしていた顧客の忠実な支持者を築いた。
レストランのオーナーであるウンガロ家のメンバーは、 2021年に予定 港内の別の場所に業務を移す予定だったが、現在はアンカーテナントとして西港に残ることを約束している。
レストランは、新しい開発の遊園地の隣に建つ予定で、そこにはパシフィック ホイールよりも最大 50% 高い観覧車が設置される予定です。 パシフィック パーク サンタモニカピアにあるアミューズメントセンター。
マイク・ウンガロ最高経営責任者（CEO）によると、フィッシュマーケットは現在、以前の場所の隣の駐車場にある屋外の仮設スペースで移動式キッチンを使って営業しており、昨年はそこで45万人に食事を提供し、1600万ドルの収益をあげたという。
新しい掘削地に移動する前に、魚市場はウェストハーバーの敷地の一部にある別の一時的なスペースに移転し、最終的にはホテルが入る予定です。市場の恒久的な拠点が建設されるまで、約 3 年間そこで営業し、一度に 1,600 人にサービスを提供する予定です。
ウンガロ氏によると、最終的には米国最大のレストランの1つとなり、面積は5万5000平方フィートで、一度に3000人を収容できる規模となり、元の店舗とほぼ同規模になるという。ダイニングスペースのほぼ90％は、ウォーターフロントを見下ろす屋外パティオにあります。
ウンガロ氏によると、計画されている機能には、イベントスペース、プライベートダイニングオプション、ポッドキャスターやその他のコンテンツクリエイターがライブブロードキャストを行うためのエリアが含まれるという。市場には リストに登場しました 米国で最もインスタグラムに投稿されているレストランの 1 つであり、通常、シーフードが盛られた巨大なトレイに人々が詰め込まれている様子が投稿されています。
「彼らはサンペドロの機関です」とウェストハーバー開発の上級プロジェクト責任者、エリック・ジョンソン氏は語った。 「彼らに長期的な住まいを提供できることが本当に重要です。」
サンペドロ魚市場とレストランは、ウェストハーバーの遊園地の隣に長期滞在する予定です。
（スタジオワンイレブン）
レストラン、バー、ショップを含む1億5,500万ドルを投じたウェストハーバーの第1期工事は、来年後半にオープンする予定だ。開発者らは10月、遊園地、飲食店のテナントの増加、屋外ピックルボールコートとパデルコートの数々を必要とする次期工事の建設を急ぐ計画を発表した。魚市場の恒久的な拠点は第 2 段階の一部となります。
フィッシュマーケットはまた、2026年に北カリフォルニアのモントレーにあるオールド・フィッシャーマンズ・ワーフに1万7000平方フィートのレストランをオープンすると発表した。
#有名なサンペドロ魚市場がウェストハーバーに49年間の賃貸契約を締結