冬が復活し、ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、アンディーブ、さらにはサルシファイなど、色とりどりの野菜が冬の食卓に並びます。ロースト、グラタン、煮物、または心地よいスープに入れても、季節を問わず私たちの味覚を満足させ、お腹を温めてくれます。リンゴ、梨、さらには冬の強い味方である柑橘系の果物は、心を和ませるケーキやその他の珍味で入手できます。
一週間のメニューは何ですか？
月曜日
クルトン、ナッツ、ベーコンの冬のサラダ
にんじんのタルトタタン はちみつとヘーゼルナッツ添え
チョコレートマロンケーキ
マルディ
サーモンライススープ
ジャガイモ、パルメザンソース
洋梨、蜂蜜、ココアのマーブルクリーム
水曜日
種、ニンジン、エンダイブ、ラムレタスの色とりどりのサラダ
ハムの殻 by フアン・アルベラエス
栗林檎のコンポート
木曜日
ヒラタケのフォカッチャ
ベイクドビーンズとメープルシロップ
オレンジの花を添えた柑橘類のサラダ
金曜日
ココナッツミルク入りバターナッツクリームスープ
タイのパピロット
ピスタチオとココナッツのタルト
土曜日
サルシファイフリッターとグリーンマヨネーズ
ポレンタ ロースト冬野菜添え
ヘーゼルナッツアップルクランブル
日曜日
コールスロー ダンディーブ
ビーフミートボール、タイムポテト
クレメンタインフレンチトースト
今週の買い物リスト
今週、八百屋では、ラムレタス、ルッコラ、エンダイブ、オークリーフサラダ、大根、オレンジと紫の人参、ジャガイモ、バターナッツスカッシュ、サルシファイ、ビーツ、ネギ、大根、ヒラタケ、エリンギをカゴに入れました。 、ネギ、フェンネル、ニンニク、タマネギ。果物の場合は、栗、みかん、梨、オレンジ、グレープフルーツ、クレメンタイン、レモン、ライムが必要です。新鮮なハーブも忘れないでください：チャイブ、チャービル、レモングラス、ディル、タイバジル、コリアンダー、パセリ、タラゴン、月桂樹の葉、タイム。
ちょっと寄り道して肉屋に行き、スモークブリスケット、ホワイトハム、牛ひき肉のスライスを購入します。魚屋で鮭の頭と鯛を丸ごと買ってきます。最後にパン屋で田舎のパンを買ってみましょう。
それから、塩味の食料品店に行き、シナモンとジンジャーなどのスパイスを手に入れましょう。続けて、白インゲン豆、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、松の実、クルミの粒、ローストして塩味にしたアーモンド、クリームとココナッツミルク、栗、丸米、ポレンタ、コーンスターチ、パン粉、小さなスペルト小麦、マスタード、貝類、醤油、ヌオックを摂取します。マームソースと白味噌。
白砂糖、ブラウンシュガー、ダークチョコレート、スペキュロス、ヘーゼルナッツパウダー、オレンジの花、コーヒー、ココア、バニラポッド、蜂蜜、粉砂糖、メープルシロップ、アーモンドピューレ、すりおろしたココナッツが入った甘い食料品店に移りましょう。
生鮮食品コーナーに立ち寄り、無塩および半有塩バター、パルメザンチーズ、ロックフォール チーズ、牛乳、液体クリーム、ショートクラスト ペストリー、ギリシャ ヨーグルトを購入してください。
食事を楽しんで良い一週間をお過ごしください！
#今週のメニュー #12月16日月曜日から22日日曜日までのレシピアイデア