オーストリアの首都の最も有名な観光スポットをすでに知っている場合は、観光客の混雑から離れたグレーツル地区、つまり地元の人々が暮らし、実際の生活が行われている地区を探索してください。 5 つの地区を巡る発見ツアー。
シュテファン大聖堂、ベルヴェデーレ宮殿、アルベルティーナ美術館、ミュージアム クォーターなど、ウィーンを代表する世界的に有名な観光スポットがすべて揃っています。オーストリアの首都を初めて旅行する人は、必ずリストに入れます。
その後？定番の観光が終わったら何をしましょうか？何が都市をダイナミックにしているのかについてもっと知りたいですか?それから私たちは、ベルリンの地区やケルンのヴィーデルンに匹敵する、ウィーン人が住み、食事をし、生活感が生まれるグレーツル地区に行きます。 5 つの章からなるツアー。
メイドリンガー市場で：ついでに食事
シェーンブルン宮殿から徒歩 30 分のウィーン 12 区のマイドリンガー マルクトでは、ゲストはウィーン人が愛するもの、つまり食べることに最も集中できます。
ストリート マーケットを巡るフード サファリ (ガイド付きツアーの名前) はマックス カーンにつながります。長いブロンドの髪の貿易商は、屋外でブレットル・ヤウゼ（チーズ入り軽食）を提供し、「私たちの特産品は、高い基準を備えたオーストリアの小規模生産者からのものです。」と私たちに保証します。
ウィーンの典型的なミックスセットである白ワインを飲みながら、ゲストは市場の真ん中に座ります。地元の人はジャンク品を販売し、農家は野菜を販売します。チャットするとお互いのことを知っています。かつての労働者階級の地区では、誰も流行のワードローブについて心配する必要はありません。それほど重要ではありません。
「本物のウィーン人は、グレーツルと同じようにペストリーが大好きです」とマーク・ルイス＝ヘリンは言います。彼の小さなペストリーショップで 「ヒュフトゴールド」 ハノーバー出身の転職者は、ラム酒の生地に砂糖をたっぷり入れ、ピンクのグレーズをかけて作った典型的なウィーンのパンチドーナツを提供しています。パン屋さんから匂いが漂ってきます。
セルヴィテンフィアテル内: 有名な外階段と緑のオアシス
パリの息吹が 9 区のセルヴィテンフィアテルの通りに吹き抜けます。フランス語がたくさん聞こえてきます。フランス書店「リセ・フランセ」の前を通り、ビストロ「ラ・メルスリー」へ。古い薬局の棚を背景に、若者たちが焼きたてのクロワッサンやエクレア (コーヒースティックとも呼ばれます) を楽しんでいます。
路地の突き当たりには、おそらく世界文学で最も有名な階段、シュトルドルホフシュティーゲがあります。作家ハイミト フォン ドーデラーの同名の小説のように、人々は印象的なアール ヌーボー様式の階段で待ち合わせをします。
恋人やその他の訪問者は、リヒテンシュタイン庭園宮殿の近くの公園に引き寄せられることがよくあります。花で飾られた花壇、噴水のせせらぎ、高い木々がある緑のオアシスが、オーストリア大国時代の荘厳なバロック様式の建物に隣接しています。
ただし、リヒテンシュタイン王子のプライベートアートコレクションの一部を所蔵する宮殿には、ガイド付きツアーやイベントの一部としてのみ入場できます。
プラテルフィアテル: 珍品とドナウ川の氾濫原
緑豊かなプラーター通りは、2 区の観光客を世界的に有名な遊園地、ウィーン プラーター公園へと導きます。この遊園地は、ドナウ川沿いの同名の都市氾濫原の風景にちなんで名付けられました。
「1897 年に建てられた当社の観覧車はプロポーズによく使われます。花嫁は逃げることができません」と街ガイドのイルゼ・ハイガートさんがウインクしながら言います。 「新しいの プラテルミュージアム まだそれについて知っている人はほとんどいません。」
レオポルトシュタットの新しい建物には、ルナ パークの 250 年以上の歴史からの珍品が展示されています。結婚仲介業者から、使われなくなった射撃場の人形、屋台に設置されていた典型的なプラーター公園の歩行者に至るまでです。
しかし、本物のウィーン人は、日常生活では、公園の正式名称であるヴルステルプラーター公園を無視し、牧草地と氾濫原のある広々としたプラーター公園を散策します。栗の木でできた長い大通りは、現在はバーになっているバロック様式のプレジャー ハウスにまっすぐ続いています。希望があれば、馬車でそこまで行くこともできますが、本物のウィーン人はおそらくあまりそうしたことをしません。
第 2 四半期: ウィーンで最もモダンな地区
すぐ隣には、同じくレオポルトシュタットにある第 2 四半期の建築的な代替世界があります。都会的で、革新的で、車の乗り入れがありません。
ウィーンで最も近代的な地区の密閉された表面を風が吹き抜けます。国際的な建築家によって設計された部分的に未来的な建物は、特にスター建築家ザハ・ハディドによる傑出した屋根を持つ図書館の建物など、珍しい写真撮影のチャンスを提供します。
あたかもユートピア映画の中にいるかのように、学生たちはビジネス大学のキャンパス内を移動します。反射ガラスと錆びた茶色のコールテン鋼で作られたファサードが、未来から来たかのような背景を形成しています。
こうした状況にも動じず、一人の不機嫌な騎手は、隣の歴史的な馬で馬を訓練します。 クリオの速歩トラック。一覧にあるスタンドを見ると、新しい建築の真っ只中にある時代錯誤のように思えます。
フライハウスフィアテルにて: 高齢者の待機テーブルと餃子セミナー
レベル トゥールズのセバスティアン クネーブル氏は、第 4 区の創造的で活気に満ちたフライハウス地区について、「素晴らしいエネルギーを備えたクールな地区です」と語ります。若いガイドがゲストにジェネレーションズ カフェなどの「ウィーンの中のウィーン」を案内します。 「フルボード」。一人でいるのが苦手な先輩ウェイターたちが、リビングルームの雰囲気の中で、おばあちゃんの手作りケーキをゲストに提供します。
ステファニー・ヘルクナーによる餃子セミナーでは、ウィーン名物を自分で作る楽しさを学ぶことができます。彼女のレストランのキッチンで 「ヘルクナーへ」 かき混ぜて混練します。豆腐餃子はすぐに完成します。 「レシピは家族からもらったものです」と、料理人であり料理本の著者である彼は、ウィーンのユーモアを交えて言います。
その他のヒントと情報:
到着： ウィーンは、国際列車や航空便のおかげで、ドイツの都市へのアクセスが良好です。ウィーンでは公共交通機関の利用をお勧めします ウィーン シティ カード。
博物館： プラテル博物館への入場料は 8 ユーロですが、割引価格は 6 ユーロです。最近改装されたウィーン博物館の常設展示では、ウィーンの歴史を紹介しています。入場は無料です（ウィーン美術館.at; wienmuseum.at/pratermuseum）。
活動内容: 地区ツアーはウィーン認定観光ガイド協会を通じて予約できます。ウィーン観光局は、料理やアールヌーボーなどの他のトピックに関するガイド付きツアーに関する情報を提供しています (ウィーン情報/de）。さまざまなレストランで料理やパン作りのコースが提供されています。
詳細情報: ウィーン情報/de
ダニエラ・デイビッド、DPA
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