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2024-11-26 23:58:00
ウサギのラビオリとフォアグラ添え、鹿ロースのポイヴラーデソース添え：これらは、テレビのシェフ、イェルーン・ミュースが、レストラン・スラグモーレンのバート・メーヴィスとギエル・メーヴィスとともに慈善活動のために用意した料理のほんの一部です。さらに、Slagmolen の 30 年間を背景としたこの取り組みには 22,750 ユーロの価値があり、この金額は患者を助けることを目的として、有名なロンドゥ精肉店のオーナーによって設立されたロンドゥ基金に全額寄付されます。デュシェンヌ病による不治の筋肉疾患を患っている。
アウツベルゲンにあるミシュランの 2 つ星レストラン Slagmolen は、今年で 30 周年を迎えます。数多くの逸話や成功したマイルストーンが散りばめられた、会社の注目に値する歴史の全文を、後に Made in Limburg で読むことができます。お祝いの年をさらに盛り上げるために、バートとギール・メーヴィスは、もちろん「家の女性」カーラインと残りのチームと一緒に、5つのユニークなイベントを企画しました。他の一流シェフや高級サプライヤーも招待され、選ばれた顧客に特別なディナーを提供しました。最後に列に並んだのは、すべてのリビングルームやキッチンを自分の番組や本で埋める方法を知っているフレンドリーなテレビシェフ、ジェロン・ミュースでした。
「ジェロン・ミュースはロンドゥ基金のゴッドファーザーです」とバート・ミーウィスは説明する。 「デュシェンヌ型筋ジストロフィーの患者を支援するために資金を集めている団体です。ルーヴェンの有名な精肉店ロンドゥのオーナー、フィリップ・ロンドゥとシオナ・ヴェンには、この病気に苦しむ息子がおり、得られる支援はすべて資金に充てたいと考えている。だからこそ、5周年の夜の収益は全額ロンドゥ基金に寄付されるのです。」
これは決して小さな偉業ではありません。22,750 ユーロ (純額) を下回らない金額が送金されました。これには、デュシェンヌ型患者の自宅での睡眠研究を可能にする機器の購入が含まれます。違いの世界…
「私たちはこのような貢献ができてとてもうれしいです」とバート・ミーウィスは言います。 「もちろん、Jeroen Meus に感謝したいと思いますが、ワイン会社 Stapato/De Windmolen、Lieben Gevogelte、Royal Belgian Caviar、Max Vicca Photography にも感謝したいと思います。全員が貴重な貢献をしてくれました。」
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