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2024-11-22 16:54:00
発行済み
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集合冷凍庫: 製品を保存し、つながりを生み出すための未来のソリューション?
集団冷凍庫は、以前は農家が生産物を保管するために使用していました。現在、協会はそれらを共有冷凍庫に変えることで、それらに新しい命を吹き込んでいます。
(フランス2)
集団冷凍庫は、以前は農家が生産物を保管するために使用していました。現在、協会はそれらを共有冷凍庫に変えることで、それらに新しい命を吹き込んでいます。
メアリーヴォンヌ・ペルティエは週に数回往復します。彼女の家から彼女が行く建物までは車で10分です。ただし、この場所には個人用の食料庫があり、すべてマイナス 20°C です。 建物の歴史は1960年代に遡ります。これは換気された冷蔵冷凍庫であり、常に正常に稼働しています。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)以降、退職したメアリーヴォンヌさんは短絡的な生活を始めた。彼女は地元の生産者から肉や野菜のパックを購入し、大量に届けられる製品を購入している。
もともと、生産物を保管するためにこのような大きな引き出しの冷蔵室を設置したのは農家でした。現在では、そのほとんどが個別のデバイスに置き換えられています。今後、冷凍庫は協会が管理することになる。会員間に社会的な絆を築きながら、食料を保存する方法。
レポートの全文は上のビデオでご覧ください。
#製品を保存しリンクを作成するための将来のソリューションはありますか