リンゴの種類の名前の由来

最近はより健康的な食事を心がけているのですが、正直に言うと、リンゴに関しては、セールになっているものは何でも買うようにしています。しかし真実は、リンゴが異なれば味も異なり、用途も異なります。さらに、さまざまな種類のリンゴの名前には、いくつかのユニークな歴史があります。

ここで、リンゴのプライマーは次のとおりです。

レッドデリシャス

これらはおそらくスーパーマーケットで見かける最も一般的なリンゴです。 1800年代後半にアイオワ州の農家だったジェシー・ハイアットは、もともと自分の農場でレッド・デリシャスを栽培し、それをホークアイと呼んでいました。彼は 1890 年代初頭にスターク ナーサリーが主催するコンテストにリンゴを応募しました。

勝った後、スタークはリンゴの権利を購入し、リンゴの名前を「スターク・デリシャス」に変更しました。少し後に市場に登場したスタークのゴールデンデリシャスと区別するために、名前は最終的にレッドデリシャスに変更されました。レッドデリシャスの人気は、1980年代の全盛期に比べて、浮き沈みが著しい。

近年、生産者は消費者にアピールするために、代表的なリンゴをさらに赤くすることに注力しており、その過程でレッドデリシャスの甘味の一部が失われています。レッドデリシャスリンゴは今でもほとんどのスーパーマーケットで見つけることができ、他の品種よりも安いことがよくあります。

一部の専門家は、レッドデリシャスが存続すると確信しているが、他の専門家は、リンゴに取って代わられたベンデイビスと同じように、レッドデリシャスは廃れつつあると考えているようだ。

富士山

このリンゴの原産地はどこだと思いますか?そう、同じ名前のカメラやフィルム会社と同じように、ふじりんごも 1960 年代に日本で誕生したのです。これは日本の研究者によって、レッドデリシャスとラルズジャネットという2つのアメリカ産リンゴを組み合わせて作られました。

1980年代までアメリカに伝わりませんでしたが、それ以来非常に人気がありました。このリンゴの名前の由来は、日本有数のリンゴ栽培地域にある藤崎という町に由来するといわれています。

ふじりんごはレッドデリシャスよりも小さい傾向があり、非常に甘く（リンゴの中で最も甘いという人もいます）、レッドデリシャスよりも形を保つことができるため、お菓子作りに適しています。

ゴールデンデリシャス

ゴールデンデリシャスリンゴはレッドデリシャスとは関係ありません。他のほとんどの品種のリンゴとは異なる、黄金色の皮にその名前が付けられました。 1890年代にウェストバージニア州クレイ郡のマリンズ農場で栽培されていたもので、スターク・ナーサリー社が買収してゴールデン・デリシャスと改名するまではマリンズ・イエロー・シードリングと呼ばれていました。

非常に人気があったため、ウェストバージニア州の果物とも呼ばれました。ゴールデンデリシャスリンゴはその甘さで知られており、そのまま食べたり、ベーキングやサラダに最適です。

グラニースミス

このリンゴは、1868 年にオーストラリアのニューサウスウェールズ州で「おばあちゃん」マリア アン スミスによって偶然発見されました。グラニー スミスは、その緑色の果肉と非常に酸味のある風味により、他のほとんどのリンゴより際立っています。グラニースミスは、手で食べるのにも最適ですし、ベーキングにも最適です。

帝国

エンパイア アップルは、1966 年にニューヨーク (エンパイア ステート) で誕生したことからその名前が付けられました。コーネル大学のニューヨーク州農業試験場によって作られたエンパイア アップルは、レッド デリシャス リンゴとマッキントッシュ リンゴの間の交雑種です。

エンパイアリンゴは、その甘酸っぱい風味と万能リンゴとしての有用性で知られています。

ハニークリスプ

1960年代にミネソタ大学の研究者がマカウンリンゴとハニーゴールドを交配して設計したハニークリスプリンゴは、「有名ブランド」リンゴと呼ばれることもあります。

実際、蜂蜜を少しかけたような味がし、信じられないほどシャキシャキしていて、価格は平均的なリンゴよりも高価です。しかし、ハニークリスプのリンゴはそれだけ美味しいので、多くの人は喜んでプレミアムを支払います。

このリストはほんの始まりにすぎません。マッキントッシュ、ピンク レディー、ジョナゴールド、ブレイバーン、ローマ ビューティーなど、リンゴには他にもたくさんの種類があります。リストは続きます。