暑い日のクールダウン –
スイス人はこの夏、より多くのアイスクリームを消費した
雨の日がかなり多いにもかかわらず、グラススイス業界協会はこの季節に満足している。 9月は驚くほど暖かい日が続いたため、アイスクリームの消費が増加しました。
公開日: 2024 年 10 月 31 日、午後 8 時 18 分
暖かい日が続き、アイスクリームの夏は前向きに終わりました。ベルンのレンガッセにあるジェラテリア ディ ベルナの最初の支店で、店員がアイスクリームを販売しています。
写真: クリスチャン・ファンダー
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この夏、スイス人はアイスクリームをとても食べたかった。業界団体グラススイスが木曜日に発表したように、この国のアイスクリーム製品の売上高は第3四半期に2.2％増加した。ただし、年間全体ではわずかに減少しました (-1.9%)。
同報告四半期では、アイスクリームの街頭商品（キオスクを含む）で5.4％の成長が達成されたと述べた。家庭消費は 2.1% 増加しました。これは主に 1 リットルを超えるブロックとビドンの増加 (+14%) のおかげです。アイスクリームケーキはあまり人気がありませんでした (-20%)。一方、ケータリング業界の売上高は前年比２．２％減少した。
Glacesuisse によると、Glace の夏は異常気象の相互作用が特徴でした。これはアイスクリームの販売統計にも反映されています。 7 月の熱波と干ばつは、6 月と 8 月の涼しく雨の時期とは対照的でした。 9月は驚くほど暖かい日が続き、アイスクリームの夏が前向きに終わりを迎えたという。
同協会の会員にはガスパリーニ、ミグロ子会社デリカ、エミだけでなく、ネスレの合弁会社フロネリや大手ユニリーバ企業（ルッソ）の現地法人も含まれる。
感情とアイスクリーム
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