科学＆テクノロジー

フランス最大のコーヒー工場の中心部で、ジャック ヴァブルの粉からロールのカプセルまで

ルポルタージュ - オランダのグループ JDE Peet's のこの超近代的な工場では、毎年 35,000 トンのコーヒーが加工および包装され、そこから L'Or カプセルやジャック ヴァーブル粉砕小袋が製造されます。 嗅覚による痕跡は、アンドレジュー・ブテオンのこれらの大きな白い倉庫で行われた活動に疑いの余地を残しません (42)。魅惑的、工場から漏れ出る丸くてチョコレートのようなノート GOES ピーツ はこれの明確な証拠です。 45 年間、アラビカ種とロブスタ種がサンテティエンヌ郊外のこの工業地帯の香りを漂わせてきました。毎年、35,000トンのパッケージコーヒーがこのロワールの生産地から出荷されます。オランダグループ最大手であり、特にブランドL'Or、Senseo、Jacques Vabre、Grand Mèreを保有しており、ホットドリンクのシェア35%を握るリーダーです。フランスの市場。 1979 年の設立以来、工場は大きく変化してきました。元は…