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2025 年の「ミシュラン」ガイドに掲載されているレストランを調べる

1 軒のレストランがミシュラン グリーン スターの評価を受けていますミシュランガイドのミシュラングリーンスターは、持続可能な美食実践において業界のリーダーであるレストランをハイライトしています。これらのレストランでは、卓越した料理と優れた環境に優しい姿勢を組み合わせた料理を提供しています。これらは、情熱的なグルメとホスピタリティ業界全体の両方にとってインスピレーションの源です。Pavāru māja は昨年、ラトビアで初めてミシュラン グリーン スターを獲得したレストランであり、2025 年のガイドでもその評価を維持しています。 レストランのメニューはその日に仕入れた食材を使用しております。自作のベッドと食料調達旅行のおかげで、レストランのキッチンには野菜やハーブが提供され、残りの製品は地元の供給業者から購入されています。お食事を楽しむ前に、座って耳を傾け、観察するための美しい自然観察庭園でリラックスすることもできます。2025年ミシュランガイドに選ばれたラトビア料理レストランの概要合計 31 軒のレストランがおすすめされ、そのうち 6 軒が新規オープンです。ミシュラン 1 つ星を獲得したレストランが 2 軒あり、そのうち 1 軒は新しいレストランです ミシュランビブグルマン獲得レストラン3軒。ミシュラングリーンスターを獲得したレストラン1軒。おすすめレストランリスト（「ビブグルマン」およびミシュラン星獲得店を除いたリスト）： 「3 Chefs」、「36.Line」、「Acoustics」、「B7（新）」、「BABO（新）」、「バレンツ」、「バレンツ カクテル＆シーフードバー」、「シェフズコーナー」、「COD」、 「Entresol」、「Ferma」、「HE Vanadzins」、「JOHN」、「Kest」、「Le Dome」、「LOWINE」（新）、「MO」、「Neiburg」、「Pavaru mája」、「Riviera」、 「シーズン」(新)、「ステージ22」(新)、「テイルズ」、「タウロ」、「ホワイトハウス」、「ゾルトナー」。 #年のミシュランガイドに掲載されているレストランを調べる