バートンスプリングスのベイビー・アカプルコが閉鎖

Baby A’s バートンスプリングス店が閉店

定番のテクス・メクス料理レストラン「ベイビー・アカプルコ」が、数十年間の営業を終えてバートン・スプリングスの店舗で閉店した。

概要

• • テックスメックスレストラン「ベイビー・アカプルコ」がバートンスプリングスの店舗を閉店した。
  • レストランはオースティンの 3 店舗から現在 2 店舗に減りました。
  • バートン・スプリングス・ロードのいくつかのレストランは近年閉店した。

テキサス州オースティン – 紫色のマルガリータで有名な、定番のテックス・メクス料理レストラン、ベイビー・アカプルコ（別名ベイビー・A’s）は、数十年間の営業を終えてバートンスプリングスの店舗を閉店した。

近年、バートン・スプリングス・ロードから撤退する多くの企業のうちの1つだ。

「定番のような気がします。これはオースティンに属する記念碑のようなものです。とても基礎的なものなので、閉鎖されるのを見るのはそれほど奇妙ではありません」とサラ・マクパートランドは言います。

Baby A’s は、オースティンで 40 年以上続く地元経営のメキシコ料理レストランです。

レストランチェーンは3店舗から2店舗に減った。バートンスプリングスの店舗を頻繁に訪れた人の多くは、別れを告げるのが難しいと感じています。

「両親は80年代にここに住んでいて、この場所が大好きでした。私は最近ここに引っ越してきました。最初にここに引っ越したとき、両親は『そこに行かなければならない』という感じだったので、そこに行って紫色のマルガリータを試してみました。とてもおいしいです」とマクパートランドさんは言います。

テックスメックス レストランは、フルーティーなマルガリータとオリジナルのパープル リタで有名です。

サウスコングレスのもう一つのビジネスが閉店

サウス・コングレスのいくつかの企業は永久に閉店している。その 1 つが小売業者の Mi Casa Gallery です。

「実際に、私と同世代の人がたくさんいるテーブルがあり、全員がマルガリータを食べていて、ある種の飲酒ゲームをしていましたが、とても楽しそうでした」とマクパートランドは言います。

火曜日、引っ越し業者は、現在オンライン上で永久閉鎖としてリストされている施設の内部とパティオから家具を撤去した。

「もし誰かが通りかかって、『ああ、ここにはたくさんの思い出がある』と言われたら、動揺するだろう」とマクパートランドは言う。

2020年には、バートン・スプリングス・ロードにある別の人気飲食店「シェイディ・グローブ」が、固定資産税の値上げと新型コロナウイルス感染症による数百万ドルの損失を理由に、30年近い営業を終えて閉店した。

同年、テイスティング ルーム兼レストランであるオースティン イーストサイダーズがバートン スプリングス ロードにオープンしました。わずか3年で閉店してしまいました。

この地域に住む人々によると、ベイビーAの跡地を引き継ごうとする企業への期待は大きいという。

「ビジネスがうまくいくことを願っています。特にここはとても忙しく、交通量も多い場所なので」とマクパートランド氏は言う。

同社事務所は、現時点では閉鎖についてコメントしないとしている。

ソース

• このレポートの情報は、FOX 7 オースティンのタン・ラドフォード氏が実施したインタビューから得たものです。

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