ラネラーの有名レストラン「デリンジャーズ」が11月初めに閉店すると、経営陣が月曜日にソーシャルメディアへの投稿で発表した。
2009 年にオープンしたこのレストランは、週に 6 回ディナーを提供しており、週末のブランチにも人気のスポットでした。
この店は、サウス・グレート・ジョージズ・ストリートの777や、同じくレーンラーにあるジョン・ファレルが監督するブッチャー・グリルを含むレストラングループの一部だった。
11月4日が最後の営業となることが、同店のインスタグラムアカウントで発表された。
「さて、友人の皆さん、素晴らしい15年間を経て、別れを告げる時が来ました」と投稿には書かれていた。 「2009 年に私たちは大きな夢を持ってドアを開けましたが、それ以来、なんとワイルドな旅を続けています。最初のチキン＆ワッフルから最後のブレッド＆バタープディングまで、私たちは皆さんに最高の時間を提供してきました。
「私たちの素晴らしいスタッフの皆さん、皆さんこそが真の MVP です。あなたの勤勉さ、笑い、そして自分に投げかけられたもの（時折起こるキッチンの混乱も含む）を処理する能力により、すべてのシフトが忘れられないものになりました。あなたなしでは私たちはそれを成し遂げることができませんでした。満腹、満面の笑顔、そしておそらく最後のブランチへの渇望をあなたに残します。」
このニュースは、ディラン・マクグラス氏が「単に持続可能ではない」として、自身のレストラン2軒、ブラッスリー・シックスティ6とラスティック・ストーンを閉店してから2か月後に発表された。
アイルランド・レストラン協会は、最近の予算案でこの部門の付加価値税税率を9％に引き下げるよう広くロビー活動を行っており、政府がおもてなしのためにこれ以上の措置を講じなければ、さらなる閉店につながるだろうと述べていた。
月曜日の夜、同協会の最高責任者は「また高級レストランが閉店するのを見るのは悲しい」と語った。
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#ラネラグのレストランデリンジャーズが11月初旬に閉店 #アイリッシュタイムズ
2024-10-14 21:26:00