私たちの視点を変える発見
現在のルーマニアとセルビアの間にあるアイアン・ゲート地域で、研究者らは新石器時代の陶器の破片の中に8,000年前の食物の残骸が埋め込まれているのを発見した。この発見は、初期のヨーロッパの農民の食生活に関する新たな洞察を提供し、農業の台頭にもかかわらず、漁業が依然として不可欠であったことを示しています。
最近まで、新石器時代のコミュニティは農業と牧畜に集中するために漁業を放棄したと考えられていました。しかし、ブリストル大学が主導した最近の研究では、この地域の住民が大量の魚を消費し続けていることが明らかになった。この発見は、これらの人々が主に肉と乳製品に依存していたという考えに疑問を投げかけます。
釣りは食生活の重要な部分
プエルタス・デ・イエロ地域で発見された200個以上の新石器時代の陶器の破片を分析したところ、魚やその他の水生資源に由来する大量の脂肪酸残留物が判明した。研究者らは、クロマトグラフィー質量分析と呼ばれる高度な技術を使用して食物の残骸を特定し、発見された容器のほとんどが魚の調理に使用されていたことを突き止めた。これは、新石器時代のセラミックが主に加工肉や乳製品に使用されていたヨーロッパの他の遺跡とは対照的である。 。
チームのリーダーであるルーシー・クランプ博士によると、「分析された新石器時代の陶器の大部分は魚の加工に使用されていた」という。これは、ドナウ川のコミュニティが狩猟採集の伝統の要素を新しい農業生活にどのように統合したかを明らかにします。
ドナウ川にはチョウザメなどの魚が豊富に生息していることが、これらのコミュニティが漁業を不可欠な習慣として維持した理由である可能性があります。この大きくて栄養価の高い魚は、一定の食料源を提供してくれたので、たとえ他の地域で農業が普及しても、住民がこの習慣を完全に放棄しなかったのでしょう。
文化交流とその影響
この研究はまた、漁業の存続は中石器時代の狩猟採集民と新石器時代の農民との間の文化的相互作用の結果であった可能性があることを示唆している。プエルタス デ イエロ地域は、両方の生活様式の接点として機能し、食の伝統の混合を促進しました。
この研究の共著者であるラドゥ・スパタロ博士によると、「ドナウ川は豊富な水生資源を提供しただけでなく、中石器時代と新石器時代のコミュニティ間の相互作用の軸としても機能した」という。この文化交流は、ヨーロッパの他の地域と比べて、この地域で魚の消費が一般的であり続けた理由を説明しています。
まだ解決されていない疑問
進歩にもかかわらず、新石器時代の人々の食生活については多くの疑問が残っています。魚が重要であることは示されているが、他の地域では衰退しつつあるのに、なぜこの習慣がプエルタス・デ・イエロで続いたのかは不明である。さらに、具体的な詳細は不明だが、遺跡は、おそらくシチューやスープに向けて、食品の調理法も進化していたことを示唆している。
この発見は、新石器時代の食生活に関する私たちの考えに疑問を投げかけ、人類の進化における文化的多様性の重要性を浮き彫りにしました。 8,000年前のドナウ川のほとりでは、ヨーロッパ最初の農民たちの日常生活に魚は依然として不可欠でした。
#8000年前の食物の遺跡が発見され新石器時代の食生活の知られざる側面が明らかになった