春と夏の雨が降ると、穀物の収穫量が大幅に減少します。
春と初夏の雨のせいで、2024年のパン用小麦と大麦の収穫量は前年に比べて3分の1減少する見通しだ。業界団体スイスグラナムは追加輸入数量を申請している。また、パン穀粒の低品質基準に対する例外的な承認も求めています。
Swissgranumが木曜日に発表したように、収穫予測を行う際、同組織は8月末からの30の収集地点からのフィードバックに依存している。これらの集積所は大麦市場の 42 パーセント、パン用小麦市場の 60 パーセントを占めています。
収穫量の減少に加え、地域によっては畑にカビの影響も出た。ヘクトリットル重量などの品質パラメータも影響を受けます。収穫量は地域によって大きく異なりました。
不完全なデータにもかかわらず不十分な予測
8月の調査によると、業界は穀物の収穫量が3分の1減少すると想定している。しかし、調査時点ではパン粒の引き取りは95パーセントしか完了していなかった。
この初期収穫評価に基づいて、Swissgranum はさまざまな対策を講じています。同業界団体は連邦農業局（BLW）に対し、パン穀物の輸入割り当ての最後の部分の解除を11月から10月に前倒しするよう申請している。 FOAGはまた、11月初めにパン穀物の関税割り当てを2万トン増やす予定だ。
供給確保への取り組み
業界は高たんぱく質小麦のスイスらしさの品質基準を2025年6月まで例外とするよう求めている。このアプリケーションは、Dacherband Schweizerischer Müller から提供されています。これらの措置により、市場にパン粒を供給できるとスイスグラナム氏は書いている。
発表によると、収穫物の品質について最終判断を下すのは時期尚早だという。したがって、結果は10月まで得られません。協会は１０月末に新たな状況評価を行う予定。
広告
広告
このトピックについてさらに詳しく:
データ
#2024年のパン用小麦の収穫不作