インドで世界的なQSRブランドが勢いを失う

ムンバイ：インド人はマクドナルド、バーガーキング、ピザハットなどの世界的なクイックサービスレストラン（QSR）ブランドへの愛着を失いつつあるようで、企業は積極的に 価値ある提供 市場で。ベンチャーキャピタル（VC）投資家から支持を得て規模拡大のための資金援助を受けている新時代の食品ブランドの台頭であれ、スマートフォンをタップするだけでさまざまな食品ブランドにアクセスできるZomatoやSwiggyの成長であれ、世界的なQSR大手は顧客を店舗に呼び込むのに苦戦している。インド西部と南部でマクドナルドの店舗チェーンを運営するウエストライフ・フードワールドは、同社の第1四半期の業績報告で「当社のレストランに来店する顧客数に関して、明らかにプレッシャーがかかっている」と述べた。同社は第1四半期にMcSavers+を立ち上げ、顧客はチキンバーガーまたは好みのスナック（利用可能なオプションの中から選択）とコーラのセットメニューを69ルピーで購入できる。バーガーキングは、2つのベジバーガーを79ルピー、2つのノンベジバーガーを99ルピーで消費者に提供している。KFCとピザハットも「バリュー」ラインにおり、99ルピー、149ルピー、169ルピーのメニューを提供している。ドミノは、99ルピーのランチフィーストで顧客を魅了している。「ピザハットは、幅広い消費者、特にZ世代にとってブランドが意味を持つようにするための製品と価値の戦略に取り組んできた」と地元企業の広報担当者は語った。テクノパックのパートナー、ラビンドラ・ヤダブ氏は、こうしたサービスは顧客を取り戻すための「必死の手段」だと語る。「これは長期戦略としては欠陥がある。価値に重点を置けば、収益性に影響を及ぼしたり、製品の品質を落としたりすることになる」とヤダブ氏は語った。グローバルブランド 地元消費者にとって、常に憧れの存在であり、多くの点でおそらく今でもそうなのかもしれないが、若く実験的なZ世代やミレニアル世代の消費者が消費パターンを決定づける市場では、企業はブランド力以上のものを持つ必要がある。アナリストらは、企業は十分な革新をしていないと指摘した。「今日の消費者は選択肢に恵まれており、 食品配達アグリゲーター顧客は実験的になっています。もし、顧客が、 新時代のブランド「消費が変化している。大手QSRは革新するか、まったく異なるユーザー体験を提供する必要がある」とエララ・キャピタルの副社長カラン・タウラニ氏は語った。同氏は、割引やプロモーションにより、過去数四半期で世界的ブランドの利益率が400～500bps（100ベーシスポイント＝1パーセントポイント）下落したと付け加えた。 今日、どの国産ブランドも、Zomato や Swiggy に便乗してより多くの顧客にリーチし、オフライン店舗だけでは不十分な規模を獲得できる。ここ数年、Good Flippin' Burgers、La Pino'zPizza、Burger Singh、Wow! Chicken (by Wow! Momo)、Biggies Burger など、数多くの新世代ブランドが市場を席巻している。Boba Bhai などのブランドは、アルー ティッキ バーガーを 59 ルピーから、チキン バーガーを 149 ルピーで提供している。一方、Burger Singh は、39 ルピーから始まるバリュー バーガーを幅広く取り揃えており、マクドナルドやバーガー キングなどの企業もターゲットとしている学生や大学生を引き付けるのに十分な価格である。さらに、高級レストランがプラットフォーム経由でデリバリーを開始し、消費者の選択肢を広げている。「競争相手は別として、Zomato のような企業はより大きな破壊者です」とタウラニ氏は述べた。ヤダブ氏は、QSRにおける地域チェーンの正式化と継続的な拡大が、これらの国際ブランドの成長ストーリーに影響を与えていると述べた。ニック・ベイカーズのような地域プレーヤーも拡大し、消費者により多くの食品の選択肢を提供している。 #インドで世界的なQSRブランドが勢いを失う