チョコレートとチップスの価格は今年これまでに2桁以上上昇している

マドリード、18日。（ヨーロッパプレス） –

スペインでは、ココア市場が数ヶ月にわたって経験してきた危機の結果、今年1月から7月の間にチョコレートの価格が10％以上上昇した。

具体的には、今週国立統計研究所（INE）が発表した7月の最新CPIデータによると、チョコレートの価格は今年これまでに14.1％上昇している。

2023年7月と比較すると、今年7月のチョコレートの価格は13.7％上昇し、月間値（7月対6月）ではコストが2％上昇しました。

気候要因と害虫の出現による世界生産量の減少によって引き起こされたカカオ危機により、この原材料の価格はここ数カ月で記録的な水準に達しており、専門家はこの危機を過去40年間で最悪の危機とみなしている。

この状況はすでにスーパーマーケットのチョコレートの価格に反映されており、今年に入ってから14％以上値上がりしている。ココアとチョコレートパウダーの価格については、INEは7月までの累計値上がり率を6.6％と見積もっている。

チョコレートは、今年これまでに最も価格が上昇した食品の一つであり、ジャガイモも1月から7月の間に2桁、具体的には11.5%の価格上昇が見られた。

酒類とビールの価格は「上昇していない」

また、今年これまでのところ、果物や野菜のジュースの価格が9.1%上昇したこと、生鮮果物が5.1%上昇したこと、ワイン、スピリッツ、ノンアルコールビールが3%以上値上がりし、ノンアルコールビールの場合は4%近くに達したことも注目に値する。

下落した食品としては、今年これまでで最も価格が下落した食品は生鮮野菜と豆類で、8.3%下落、次いでその他の食用油（-5.5%）となっている。また、羊肉と山羊肉（-4.2%）と生魚（-2.9%）の価格下落も目立っている。