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2024-08-16 15:32:02
この決定は、悪天候、価格の下落、コストの上昇といった困難な時期を経て下されたもので、これらはすべて牛乳の生産量の減少という懸念を生んでいる。
近年、加工能力の拡大に多額の投資を行ってきた牛乳加工業者にとって、生産量の減少は深刻な問題だ。2024年上半期の国内牛乳消費量は43億5000万リットルと推定されており、2023年の同時期に比べて2億4260万リットル（5.3%）減少する。
2022年上半期と比較すると減少はさらに顕著で、2億8,480万リットル（6.1%）の減少となっています。
値下がりが続く中、ティルラン社は本日、7月の乳脂肪分3.6%、タンパク質3.3%のクリーマリーミルク供給分に対して、1リットル当たり合計44.83セント（付加価値税を含む）を支払うと発表した。これは6月の支払いより1.75セント増加している。
これに先立ち、デイリーゴールドは7月の牛乳価格を1リットルあたり2.0セント引き上げ、1リットルあたり44.5セントにすると発表しました。この調整により、デイリーゴールドのサプライヤーが2024年7月に達成した平均乳固形分に基づくと、農場出荷牛乳の平均価格は1リットルあたり49.8セントになります。
同社の広報担当者は、特にバター価格の上昇による乳製品市場の収益改善が今回の決定の重要な要因だったと強調した。広報担当者は、デイリーゴールドはサプライヤーに対し、今年残りの期間の牛乳生産を最大化するよう奨励することに全力を尽くしていると強調した。
この取り組みをさらに支援し、農家の冬季飼料在庫増加を支援するため、同委員会は2024年8月12日から4週間、主要飼料製品に対して1トンあたり15ユーロの飼料割引を実施すると発表した。同委員会はまた、市場を引き続き注意深く監視し、毎月牛乳価格を見直すことも明らかにした。
先週、ケリー・デイリー・アイルランドは7月の牛乳価格を1リットルあたり44セント（VAT込み）に設定しました。ケリーの7月の平均乳固形分に基づくと、これは1リットルあたり48.32セントの利益に相当します。
同社は、世界の乳製品需要は安定しており、中国以外では需要が強いものの、中国からの需要が弱いことが引き続き課題となっていると指摘した。しかし、バター価格の上昇は乳製品市場の収益を押し上げている。
レイクランド乳業は、7月の牛乳価格を値上げした最初の加工業者です。同協同組合は、アイルランド共和国での基本価格を1リットルあたり45.25セントと発表しました。これには、1リットルあたり0.5セントの持続可能性インセンティブ支払いが含まれます。これは、前月より1リットルあたり1.75セントの値上げとなります。
最近の値上げについて、IFA全国酪農委員長のスティーブン・アーサー氏は「牛乳加工業者は7月の供給分について大幅な値上げをすることが急務だ。酪農家は12か月間ひどい苦難に耐え、キャッシュフローに大きな打撃を与えてきた」と述べた。
「今後数カ月は酪農家にとってバランスシートを改善するチャンスとなるが、そのためには加工業者が牛乳価格を高く設定するしかない。」
#乳製品加工業者は生産促進のため牛乳価格を値上げ