1723653172
2024-08-14 15:59:42
ピュイ・ド・ドーム、ヌーヴェル・アキテーヌ、ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ、サントル・ヴァル・ド・ロワール、ペイ・ド・ラ・ロワール、ブルターニュ、グランテスト、オクシタニー地域では、数十人が激しい嘔吐と下痢に苦しんでいる。
リコールキャンペーンが開始された。 チーズ カンタルの農民は、72件の事例が発見された後、ル・シャストーと名付けた。 サルモネラ症 政府は水曜日のプレスリリースで、このチーズ工場に関連していると発表した。 「このリコールは、2024年3月から販売されるGAEC DeflisqueのすべてのLe Chasteau農家製チーズ、すべてのバッチ、すべての使用期限（UBD）に関係します。」冷凍庫に保存した場合でも、保健省と農林水産省が共同で宣言した。
これらの感染は、2024年3月初旬から8月初旬の間に、カンタルのデフリスク共同農業開発グループ（GAEC）が生産した、サンネクテールに似ているが原産地呼称保護のないチーズの摂取に関連している。感染者（半数以上がピュイ・ド・ドーム、コレーズ、クルーズ在住）の調査により、閉鎖されていたチーズ工場にまで遡ることが可能になった。 「緊急に」 7月23日。8月1日にサンプルで汚染が確認された。このチーズ工場で生産されたすべてのチーズの回収は、8月7日に政府のウェブサイト「ラペルコンソ」で発表された。
AFPの質問に対し、チーズ工場の経営者はいかなる責任も否定した。「我々は健康問題から決して安全ではない」が、「彼らには我々に対する証拠がない」」と彼は言い、アボカドを食べたと付け加えた。政府によると、これらのチーズは特にピュイ・ド・ドーム県の市場で売られていた。サルモネラ症は、汚染された食品を摂取してから6〜72時間以内に下痢や突然の嘔吐、頭痛、発熱を引き起こす。幼児、妊婦、高齢者、免疫力が低下している人の場合、感染症はより重症化し、致命的になることもある。チーズを摂取して症状がある人は医師に相談するよう勧められている。ヌーヴェル・アキテーヌ、ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ、サントル＝ヴァル・ド・ロワール、ペイ・ド・ラ・ロワール、ブルターニュ、グラン・テスト、オクシタニーでも症例が記録されている。
#ルシャストーの農家製チーズを食べて72人が体調不良に