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イタリアのレストランチェーン「ブカ・ディ・ベッポ」が連邦破産法第11章の適用を申請

イタリアのレストランチェーン「ブカ・ディ・ベッポ」は月曜日に連邦破産法第11章の適用を申請した。 同社は破産申請の理由として、食品費と人件費の高騰、および人員不足を挙げた。 ダラスの米国破産裁判所に提出された連邦破産法第11章の適用申立書によると、同社の資産は1,000万～5,000万ドル、負債は5,000万～1億ドルとなっている。 ブカ・ディ・ベッポは44の「中核」店舗を再編する計画があり、新しいレストランの開設も計画中だ。 ロイター通信によると、同社はこれまでに12の店舗を閉鎖した。 「これはブカ・ディ・ベッポの明るい未来に向けた戦略的な一歩だ」と同チェーンの社長リッチ・サウルツ氏は声明で述べた。 「レストラン業界は大きな課題に直面していますが、今回の動きは当社ブランドにとって最善の次のステップです。融資先の継続的な支援を得て再編することで、活力ある未来への道を切り開いていきます。」 ブカ・ディ・ベッポは、連邦破産法第11章の適用手続き中も、既存の店舗で同チェーンが誇るファミリースタイルのイタリア料理を「通常通り」提供し続けると発表した。 「当社は44か所で営業しており、日常業務は中断することなく継続すると予想している」と最高再編責任者のウィリアム・スナイダー氏は声明で述べた。 同社は破産申請の理由として、食品費と人件費の高騰、および人員不足を挙げた。 ユニバーサル イメージ グループ、ゲッティ イメージズ経由 「私たちは、このプロセスをできるだけ迅速かつ効率的に進め、将来に向けてより強力な組織として立ち上がることを期待しています。」 ブカ・ディ・ベッポはまた、すべてのギフトカード、予約、プロモーションサービスも有効にすると述べた。 同チェーンは、テキサス州北部地区の米国破産裁判所に対し、他の関連企業数社と共同で破産手続きを執行するよう要請した。 イタリアのレストランチェーン「ブカ・ディ・ベッポ」は月曜日に連邦破産法第11章の適用を申請した。 GCイメージ ブカ・ディ・ベッポの破産申請は、今年のレストラン業界における最新の事例となる。 最近数か月、ティファナ・フラッツ、レッド・ロブスター、ルビオズ・コースタル・グリルはそれぞれ連邦破産法第11章に基づく破産手続きを開始した。 各社はそれ以前にもいくつかの店舗を閉鎖していた。 このレポートにはロイターが協力した。 #イタリアのレストランチェーンブカディベッポが連邦破産法第11章の適用を申請