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2024-07-13 16:09:22
画像出典：家族写真
画像キャプション、セリス・ダヴェージ（右）と彼女の姉妹のキャディとベカは、セリアック病と診断された。記事情報
- 著者、アネル・ディフリ
- BBCウェールズライブでの役割
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2024年7月13日
健康上の理由でグルテンフリー食品を必要とする人々が必需品に高いお金を払わなければならないのは「不公平」だと、グルテンフリー食品を摂取している女性は言う。 セリアック病。
22歳のセリス・ダヴェージさんは、この病気に対する特別な治療法がないため、唯一の対処法は厳格なグルテンフリーの食事療法に従うことだったが、それには追加費用がかかったと語った。
セリアック病は、嘔吐や下痢などの症状を引き起こし、パン、パスタ、シリアル、ビスケットなどの食品に含まれるタンパク質グルテンに対する異常な免疫系の反応によって引き起こされます。
「食品は非常に高価で、特に生活費の危機の中で、栄養が必要な人々が余分にお金を払わなければならないのは不公平だ」と彼女はBBCに語った。 ウェールズに生きる。
彼女は、コストを抑えるために「グルテンフリーのパンやパスタのようなものをいつも買わないように」努めたと語った。
セリスさんは7歳の時にセリアック病と診断され、赤ちゃんの頃から食べ物によっては「気分が悪くなる」ため、食べるのに苦労していた。
画像出典：家族写真
画像キャプション、メイジー・ウィリアムズさんは、グルテンフリーの選択肢を見つけるには、5つの異なるスーパーマーケットを訪れる必要があると語る
セリアックUKの報告書によると、10人中7人が、グルテンフリー食品の買い物は、コストと商品の入手のしやすさのせいで「生活の質に悪影響を与える」と感じているという。
報告書によると、2022年3月から2024年3月までのグルテンフリー食品の平均コストをグルテンを含む食品とグラム当たりで比較すると、食パンは4.5倍、ロールパンは3.1倍、普通の小麦粉、パスタ、シリアルは2倍高かった。
「処方箋に従って必要な食品を入手できることは私たちにとって非常に重要であり、健康を維持するために家族が多くのお金を節約できるようになりました」とセリスさんは語った。
「私たちは、非常に基本的だが不可欠なものを持つことができてとても幸運でした。」
アバーガベニー在住のメイジー・ウィリアムズさん（23歳）は、2018年にうつ病と診断されて以来、気分が落ち込み、疲れ、体重が減る時期があり、毎週の買い物には費用と時間がかかるようになったと語った。
彼女はグルテンフリーの食品の処方箋をいくつか入手できたものの、「欲しいものが見つからなくて、5軒ものスーパーマーケットに行かなければならないこともあります」と語った。
「人々はそれがどれほど深刻なことなのか理解していません…また、精神的にも、外食に対して不安を感じるようになりました。注目されるのが嫌なのです」とメイジーさんは付け加えた。
#セリアック病グルテンフリー食品の高額価格は不公平と非難される