USDA、カナダに拠点を置く輸入業者Al Safa US LLCから2,000ポンド以上の冷凍鶏肉を回収

米国農務省（USDA）は最近、リステリア菌感染の懸念から、冷凍の調理済み鶏肉製品の一部をリコールすると発表した。。

農務省は金曜日に発表したプレスリリースで、カナダに拠点を置く輸入業者アル・サファUS LLCがチキンケバブとパテ2,000ポンド以上をリコールしていると説明した。

当局は、これらの食品にリステリア症を引き起こすリステリア菌が含まれている可能性があることを懸念している。

鶏肉製品は6月5日にカナダで調理され、同月後半に米国に輸入された。

USDA によると、影響を受ける 2 つの製品は次のとおりです。

• Al Safa ハラール炭火焼きチキン シーク ケバブ グリル、ミンチ、チキン パティ ケバブ。パッケージの外側のステッカーに「NOV 30 25」および「0605404」と印刷されています。
• Al Safa ハラール フルクックドチキン チャプリ ケバブ 味付けチキンパティ。パッケージの外側のステッカーに「NOV 30 25」および「0605416」と印刷されています。

同局は「リコール対象製品には、カナダの検査マーク内に施設番号『866』が記載されている」と付け加えた。

「これらの商品は全国の小売店に発送されました。」

当局者らによると、農務省の食品安全検査局（FSIS）の調査官がアル・サファの施設で「定期的な製品検査」を実施したときに問題が発見されたという。

「結果は、製品がリステリア・モノサイトゲネスに汚染されている可能性があることを示した」とプレスリリースには記されている。

FSISは、製品を購入した消費者に対し、パッケージを処分するか、返品して払い戻しを受けるよう求めている。

「FSISは、一部の製品が消費者の冷凍庫に入っている可能性があることを懸念している」と声明には記されている。

「これらの製品を購入した消費者は、消費しないよう強く勧めます。」

USDAは、これらの製品に関連する病気はまだ報告されていないが、リステリア症は妊婦、高齢者、免疫力が弱っている人にとっては致命的となる可能性があると指摘した。

「リステリア症は、発熱、筋肉痛、頭痛、首のこり、混乱、平衡感覚の喪失、けいれんなどを引き起こし、下痢やその他の胃腸症状が先行することもある」と農務省は説明した。

「汚染された食品を食べてから2か月以内にインフルエンザのような症状を経験した高リスクカテゴリーの人は、医療機関を受診し、汚染された食品を食べたことを医療提供者に伝える必要があります。」

フォックスニュースデジタルはアルサファにコメントを求めたが、すぐには返答がなかった。