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2024-06-22 16:09:11
この酪農に焦点を当てて、私たちはジョーとケビン・ドラン夫妻の農場を訪ねます。彼らは160頭の血統登録されたホルスタイン・フリージアン牛を飼育しており、 IHFA 全国オープンデー 7月10日水曜日。
アグリランド 過去8年間、父親のジョーと母親のバーニーと共同で農業を営んでいるケビン・ドランに会った。
この農場はとても家族的な雰囲気で、バーニーと二人の娘、マリーとロワシンは二人とも教師で、機会があれば農場を手伝ってくれます。
ジョーはもともとウィックロー州ブレシントン出身で、1964年にキルデア州ドナディアに移住し、そこで牛の群れを育て始め、1991年に血統登録牛群を獲得しました。
乳製品に焦点を当てる
群れの出産パターンは、冬が 30%、春が 70% で、高乳量ホルスタイン フリージアン牛は冬の液体ミルク契約に適しています。
仕事量に関しては、ジョーとケビンは、必要に応じて代わりのパートタイム労働者と代行搾乳者がいるので、自分たちに大きなプレッシャーをかけないようにしています。
牛乳の記録は農場での主な焦点であり、6週間ごとに1回、年間約8回実施されます。
ケビンは言った アグリランド 「特に年間を通じて牛乳を供給している場合や、生産量の多い血統牛の群れを飼育している場合、細胞数やパフォーマンスの悪い牛を監視できるようにしておくと、牛乳の品質を管理するのに役立ちます」。
ドンデール牛群は、6 年間で 1 頭あたりの乳固形分の生産量を 140 kg 以上増加させました。最高品質の牛乳が年間を通じて生産されており、2023 年には 9,652 kg の牛乳、つまり 702 kg の乳固形分が生産される予定です。
繁殖に焦点を当てる
ドラン家は、交配させる牛すべてに性別を判別した精液を使用し、繁殖させない牛には高品質の乳牛の精液を使用しました。
彼らは繁殖期を通して100%人工授精（AI）を使用しており、何年もの間種雄牛を使用していません。
彼らの繁殖プログラムの目的は、EBI の繁殖に重点を置くのではなく、より強く、耐久性があり、より丈夫で、出産が容易な牛を繁殖させることです。
ホルスタイン種の牛を再び出産させるのは難しいと主張する人もいるだろうが、ケビン氏は「牛が一生懸命働けば働くほど、再び出産させるのは難しくなる」と主張した。
彼はさらに、ホルスタイン・フリージアン種の繁殖は過去10年間で変化し、極端なホルスタイン種から繁殖力に重点が置かれるようになったと語った。
彼の牛は、より丈夫で群れの中で長く生き残り、毎年出産する牛になるように飼育されており、同時に、十分なミルクと固形物を備えた機能的なタイプに重点を置いています。
ジョーとケビンは過去 10 年間、性別を判別した精液を使用してきましたが、近年ではその成果が実り、60 ～ 65% の受胎率を達成しています。
ケビンは、これらの成功率を次のようないくつかの管理要因によるものとしました。
- 彼らは、飼料、サイレージ、トウモロコシ、ビートなど、追加の栄養剤を与えることを恐れません。
- 牛の足から体の状態までの総合的な管理。
- 繁殖に最適なものを明確に選択する。
- 状態が悪い牛やパフォーマンスが悪い牛は繁殖されません。
- 耳の発情検出補助装置は、リアルタイムのデータを提供し、正確な授精時期を正確に特定するのに役立ちます。
EBI よりも血統
ケビンは経済的繁殖指数 (EBI) を完全に無視しているわけではありませんが、次世代のために繁殖する際にはまったく重視していません。
農場には冬季の液体ミルクの契約がきちんとあり、高乳牛のおかげで冬の間もやりがいのある血統牛の群れが農場に合っています。
彼らの牛は平均9,652kgの牛乳を生産しており、実際にはアイルランドの平均的な牛群のほぼ2倍の生産量であり、液体ミルクの契約を満たすのに役立っています。
ケビンは、EBI で繁殖した場合よりも 1 頭の牛からはるかに多くの乳固形分を生産できるため、血統牛の飼育はより効率的な農業方法であると考えていると説明しました。
血統牛の群れは、冬季の接触と相性がよく、年間を通じてキャッシュフローが得られ、労働状況にも適しているため、彼にとって最良の選択肢です。
硝酸塩バンドの痛みと2024年
硝酸塩標識の導入は、ドラン農場の牛群が最高標識にかなり近いため、農場運営の妨げとなっている。
1 頭あたり年間 6,500 kg を超える牛乳を生産する群れは、その牛の窒素排泄率帯が 106 kg の窒素 (N) であることを意味します。
つまり、ケビンとジョーは今年、牛の群れを維持するために自宅の 200 エーカーの土地に加えて 43 エーカーの土地を追加で取得する必要があり、システムに多大な追加コストがかかり、ケビンを苛立たせていました。
ドラン氏はこう語った。
「硝酸塩のバンディングは、牛乳をあまり生産しない牛に報酬を与え、より効率的で勤勉で牛乳を多く生産する牛に罰を与えているように感じます。」
ケビンさんは、2月/3月の仕事が4月に終わるという余分な仕事量によって農場に多大なストレスが加わったため、2024年を「拷問のよう」と表現しました。
彼らは過去5～6年間トウモロコシを栽培しており、牛の飼料とエネルギー摂取量が増加したため、これまでのところ成功を収めています。
しかし、今年は飼料の購入と調達が困難だったため、冬を越すためにさらに多くのビートとトウモロコシを購入する必要がありました。
それでも、草の成長が遅く、ケビンは放牧条件に困難を感じており、過去 2 週間は追加の餌を与えなければなりませんでした。
ドンデールセール
2024 年の生産予測は、乳固形分 726 kg で 9,884 リットルと非常に満足のいくものになると予想されており、これらの数字をあなたの群れに取り入れるチャンスがあります。
7月10日水曜日、IHFA全国オープンデーで、 38頭の雌牛の販売が行われるは、Specialist Nutrition と O’Donovan Engineering がスポンサーとなっています。
提供される雌牛は、さまざまな年齢層から選ばれた最高のもので、群れの中で最も生産性の高い血統のホルスタイン・フリージアン種雌牛から採られたものです。
過去数年間のドンデール群れの進歩と最高品質の遺伝子の活用を考慮すると、これはあなたの群れに本当に質の高い繁殖を導入するチャンスです。
#酪農の焦点ドンデールハード #EBIよりも血統を選ぶ