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マダガスカル産バニラ：予想を上回る輸出キャンペーン

12月以来、マダガスカル産バニラは3,000トン輸出されている。これは平均の約2,000トンを大きく上回る数字だ。しかし、この買い手の意欲は必ずしも価格上昇の兆候ではない。むしろその逆だ。 数字は、ほとんど前例のないキャンペーンであることを示しています。わずか 6 か月で、ビッグ アイランドは 3,000 トンのバニラを輸出しました。これは 6 月 15 日時点の数字で、前代未聞です。キャンペーンの開始が遅れたため、マーケティング期間が 7 月 31 日まで続く必要があるため、この数字はさらに増加すると予想されます。量が印象的であれば、価格についてはその逆が当てはまります。問題の期間に輸出されたバニラは、1 キロあたり 40 ドルから 70 ドル (FOB) で販売されました。40 ドルは非公式の最低価格で、これ以下では生産コストをカバーできなくなります。ここで話題になっているのは、食品業界で使われるエキスを作るのに使われるバニラの価格です。 市場の10～15％を占める高級バニラは、複数の情報源によると100ドル以上で販売されているが、いずれにしても、マダガスカル政府が2020年に設定した1キロ250ドルという理想の価格にはまだまだ遠い。 業界を麻痺させた価格 そしてついに1年前の2023年5月5日に放棄されました。自由化された市場への回帰 最新の輸出統計が証明しているように、蓄積された在庫は放出されたが、農家の状況は変わらなかった。 農家価格はまだ低すぎる5月末にマダガスカル西海岸のアンバンジャで始まった新しいキャンペーンは、このことを証明した。ラベルが貼られ、すでに購入済みのグリーンバニラ数千トンは1キロ当たり45,000アリアリから60,000アリアリ（つまり9ユーロから12ユーロ）で売れたが、残りはここ数週間、平均して1キロ当たり15,000アリアリ（つまり3ユーロ）で取引された。これらの価格は主に需要がないことで説明される。まずは地元で、輸出業者の承認を得るためのデモの呼びかけがまだ公表されていないためだと、この分野の関係者は説明する。当局に承認されるかどうかわからないため、マダガスカルに拠点を置くこの分野の関係者は供給の確保を急いでいない。国際的にも需要は低迷しており、ここ数ヶ月、トレーダーやメーカーが大量購入を主導している。 買い手は大食いした 「6月はすでに始まっているが、どの輸出業者も大きな販売契約を結んでいない」と、私たちの対話者の一人は要約しています。需要不足のため、グリーンバニラを加工する能力を持たない農家は、バニラの鞘を低価格で販売せざるを得ず、いわゆる自給自足価格、つまり彼らのニーズを満たすことができる価格よりも安く販売しています。家庭の基本です。そして、これはまさにアンバンジャ市場で観察されたことです。新しい収穫と在庫の未知数価格が再び上昇するには、おそらくこの秋の新たな輸出キャンペーンを待たなければならないだろう。新たなバニラの収穫量は確かに大幅に減少すると予想されており、予想外のことがない限り、終了しつつある非常に好調な輸出シーズンの影響で在庫が減っているはずなので、在庫で補うことはできないだろう。カクテル」 2015年と同様に、2025年前半に価格が急騰する可能性がある。 マダガスカルバニラ輸出協会会長ジョルジュ・ゲラールツ氏はこう語る。バニラ市場の複雑さは、売り手と買い手のプレイヤーの数が極めて少ないことに起因しています。買い手の態度の変化は、売り手をすぐにパニックに陥らせる可能性があります。バニラとは、「 意見の市場 ニュースレターの著者、ミシェル・マンソーは次のように要約している。 バニラレポート。 #マダガスカル産バニラ予想を上回る輸出キャンペーン