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2024-06-06 16:26:23
リコールされたキュウリ 160人以上が罹患した複数州でのサルモネラ菌感染症の発生に関連している可能性がある。
米国食品医薬品局、米国疾病予防管理センター、および現地のパートナーは アウトブレイクの調査 サルモネラ・アフリカーナによる食中毒により、25州とコロンビア特別区で162人が罹患した。このうち54人が入院したが、死亡者は報告されていない。
ペンシルベニア州でサルモネラ菌に感染した人が27人、ニュージャージー州で3人、デラウェア州で1人の報告があった。 CDCによれば。 ペンシルベニア州は25州の中で最も多くの感染者が報告されている。
インタビューを受けた65人のうち、 調査FDAは水曜日、47人がキュウリを食べたと報告し、州のパートナーによる検査でキュウリのサンプルからサルモネラ菌が検出されたと発表した。さらなる検査が行われている。
当局はまた、サルモネラ・ブレンダーアップの発生についても調査しており、サルモネラ・アフリカーナの発生との関連があるかどうか調べている。サルモネラ・ブレンダーアップの発生は、23州で158人の感染を引き起こした。
FDAは水曜日、「この2つの流行には、病気が発生した場所や時期、感染者の人口統計など、いくつかの類似点がある」と述べた。
先月末、フロリダを拠点とするフレッシュスタートプロデュースは、アラバマ、フロリダ、ジョージア、イリノイ、メリーランド、ノースカロライナ、ニュージャージー、ニューヨーク、オハイオ、ペンシルベニア、サウスカロライナ、テネシー、バージニア、ウェストバージニアの配送センター、卸売業者、食品サービス販売業者に出荷した生キュウリをリコールした。CDCによると、販売業者はより多くの州に出荷したか、店舗用にキュウリを再包装した可能性がある。ミニキュウリとイングリッシュキュウリはリコールに含まれていない。
サルモネラ菌の症状 感染症には、細菌を摂取してから数時間または数日以内に始まる下痢、発熱、胃けいれんなどの症状があります。ほとんどの人は治療をしなくても回復しますが、症状が重い場合、数日経っても改善しない場合、または脱水症状の兆候がある場合は、すぐに医療従事者に診てもらう必要があります。子供、高齢者、免疫力が弱っている人は、重症化する可能性が高くなります。
この細菌は米国で毎年何百人もの命を奪っています。食品中のサルモネラ菌が原因で病気になるケースは約100万件に上ります。
CDCは、回収されたキュウリを食べてはいけない、キュウリに触れた可能性のある物や表面を洗うべきだとしている。
WPVIがこのレポートに貢献しました。
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#ペンシルバニア州ニュージャージー州デラウェア州を含む25州で160人以上がサルモネラ菌に感染リコールされたキュウリとの関連が疑われる