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生き残るために多様化する: イブは育種家、穀物栽培者、そして…短絡的なパン屋です

イヴ・シェロンは農業用オーバーオールと泥汚れのブーツを脱いで、馬小屋と作業場を隔てる数段の階段を登ります。 オワーズの羊飼育者は白衣を着ると、第二の活動を始める準備が整います。 ベーカリー。 彼は農場で穀物も生産しているので、むしろ彼の3番目です。彼は 2 年間、自分で栽培した古い品種の小麦を使って月に約 200 斤のパンを作り続けています。 この農民のパン屋は最近、自分の製パン所を設置するための建築許可を申請し、パン作りのプロセスを最初から最後まで管理できるようになりました。 ヴェル・シュール・ローネットにある両親から受け継いだ約 40 ヘクタールの土地に、オワーズ) 1988 年、活動の多角化により収入が安定しました。 #生き残るために多様化する #イブは育種家穀物栽培者そして短絡的なパン屋です