Miko CEO フランス・ヴァン・ティルボルグ — © Joren De Weerdt
1801年に設立されたベルギーのミコ・コフィー社は、風力エネルギーを利用してコーヒー豆を焙煎する世界初の企業となる。 同社は月曜日のプレスリリースでこれを報告した。
出典: ベルガ
今日の午後 5 時 14 分
風を利用してコーヒーを焙煎する新しい工場はトルンハウトにあり、2、3年以内に完成する予定です。 焙煎工場の建設はドイツのプロバット社が担当する。
「電気で作動する小型のバーナーはすでに存在しています」と、Miko グループの CEO、Frans Van Tilborg 氏は言います (Michielsen Koffie 編)。 「このようなバーナーは産業規模ではあまり一般的ではなく、もちろん風力エネルギーでも一般的ではありません。 私たちは確かにこの分野の最初の人物です。」
風力タービンとバーナー間のエネルギー管理システムは非常に複雑です。 風が強く吹いているときでも、必ずしもオーブンが温かい必要はないからです。 人工知能に基づくシステムのおかげで、オーブンは 1 時間あたり数トンのコーヒーを焙煎できるはずです。 長期的には、新しいバーナーは水素でも作動する可能性があります。
「現在、代替エネルギー源で動作するバーナーに対する強い需要が発生しています」とヴァン・ティルボルグ氏は付け加えた。 「私たちは、グリーンエネルギーが大生産量のコーヒー焙煎業者にとっても選択肢になることを証明したいと考えています。」
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#トゥルンハウトのコーヒー会社は風力エネルギーで豆を焙煎するがこれほど大規模なものは世界初となるトゥルンハウト
2024-04-15 15:14:05