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「ラマダンは食べ物がすべて」：イスラム教徒の食事量が増え、食料価格は100％上昇、調査

「皮肉なことに、ラマダンは食べ物がすべてです」とHLBエジプト・マカリー・コンサルティングのシニアアナリスト、アヤ・ユセフは言う。20億人以上のイスラム教徒が1か月の断食に耐えているが、世界の食料消費率は典型的な消費パターンを上回っている。「食品小売業者は過剰需要に備えて少なくとも1カ月前には商品を在庫しておく」とユセフ氏は付け加えた。 「スーパーマーケットやハイパーマーケットは営業時間を深夜まで延長し、ラマダン特有のプロモーションやオファーを行う傾向があります。」HLBが発表した調査によると、イスラム教徒の家庭では神聖な月であるラマダン期間中の食費が50～100パーセント増加しており、これは1カ月の年間食費の約15パーセントを占めている。どの商品販売業者の中でも、ナツメヤシ業者はラマダン期間中に利益が劇的に増加すると考えています。 研究データベースによると、神聖な断食月の間 政治家エジプトだけで昨年のラマダン期間中に約170万トンのデーツが生産されました。ラマダン期間中、イスラム教徒は預言者ムハンマドの例とアブラハムの伝統に従い、ナツメヤシで断食を明けます。 また、デーツには断食中の人々にとってさまざまな健康上の利点があると言われています。デーツ販売業者のサジャド・アフマド氏は、「ラマダン月には、複数の種類のデーツを持ってきました。ラマダン月中、人々はデーツを大量に購入します。カルミ、メジュール、アンバー、アジュワが手に入ります。私たちは断食明けです」と説明した。 」 ラマダン期間中、サウジアラビアの都市メッカにあるグランドモスク複合施設で、社会的距離を保った礼拝者たち。 写真：- バングラデシュ貿易公社の情報筋によれば、企業は神聖なごちそうを悪用することで悪名高い（TCB) デーツの価格が 2023 年に前年と比較して 20% 上昇したことに注目しました。現在、エジプト、イラン、サウジアラビア、イラクが世界の主要なデーツの生産国と輸出国です。エジプトは、毎年最もデーツを生産している国に選ばれています。正式 数字 World Population Reviewが発行した論文は、世界がエジプトのナツメヤシ農業にいかに依存し、年間100万トン以上の新鮮なナツメヤシを生産しているかを浮き彫りにしている。イラク農業省のハメド・アル・ナイフ報道官によると、同国は2021年にほぼ90万トンという驚異的なデーツを生産したという。「2019年の生産量は約60万トンで、2020年には75万トンに増加し、2021年には90万トン近くに達しました。」「市場ではデーツに対する大きな需要があります。今回は、デーツがとにかく売れました。市場には非常に多くのデーツが入手可能です。ヨルダンからデーツを入手しています。人々は大量に購入し、今では自分用にさまざまな種類を求めています」マブルーム、カルミ、メジュールはカシミール人の間で人気です」とデーツ販売業者のメフラジ・ウディン氏は語った。他の食べ物も日没時に断食期間を明ける食事「イフタール」や翌日の断食に備えて行われる食事「スフール」のために特別に作られていますが、デーツは依然としてすべてのイスラム教徒にとって必須のアイテムです。家庭。 #ラマダンは食べ物がすべてイスラム教徒の食事量が増え食料価格は100上昇調査