食品業界では多くの問題が起こっていますが、ブラムとウィルバートがそれを解決します。 「社会はもう少し怒りを表してもいいのではないか」

食品業界では多くの問題が起こっています。 たとえば、アリエン・ルバッハ氏は最近、問題のあるファストフード広告を暴露しました。 イブニングショー そして出版された NRTサイエンス 超加工食品がいかに消費者を病気にするかについてのドキュメンタリー。 ジャーナリストのティーン・ファン・デ・コイケン氏もこの問題を調査しました。 彼の新しい本、 人間はプルーフキップ、 土曜日に出ます。

フローニンゲンでのライブエピソードでは、 左翼が解決してくれるだろう ウィルバート・ファン・デ・カンプとブラム・ドゥウェスは、食品業界における人権侵害についてジャーナリストのテウン・ファン・デ・コイケンと対談します。 何が問題なのか、それをローカルでどのように解決するのか?

強調表示された虐待

「これについて話すことは重要だ」と左翼コンビの片割れであるヴァン・デ・カンプは言う。 彼は食品業界の仕組みについて怒っています。 「私たちは肥満の蔓延の真っ只中におり、医療システムはすでに圧迫されています。 食品業界での虐待により、状況はさらに悪化するでしょう。」

しかし、なぜ私たちはこれほど不健康な食事をしているのだろうか、とヴァン・デ・カンプ氏は声を大にして疑問に思う。 彼はこの質問に対する答えをすでに用意しています。 私たちがどのように食事をするかを決めるのはユニリーバのような大企業であり、政府はそれについて何もしてくれません。 私たちは人々が自分の食べるものに影響を与えているかのように振る舞うことができますが、実際はそうではありません。」

これは消費者にどの製品が提供されるかに関係しているとヴァン・デ・カンプ氏は説明する。 「フードシステムは、消費者、食品生産者、スーパーマーケット間の相互作用です。 そこにお金が流れるのです。」

選択ストレス

「スーパーマーケットにはたくさんの選択肢があるように見えるかもしれませんが、それは非常に残念です」とヴァン・デ・カンプ氏は言います。 「広告は私たちが食べるものに大きな影響を与えます。 そして、店内で入手可能なものの約 80% は Wheel of Five に含まれていません。 そのシステムは、正確に何が健康であるかについてすでにかなり保守的ですが、スーパーマーケットにある多くの食品がいかに異様に不健康であるかを示しています。」

スーパーマーケットは変化をもたらすことができるだろうか？ 結局のところ、彼らは消費者に何を提供するかを決定します。 「もしかしたら」とヴァン・デ・カンプは考える。 「しかし、スーパーマーケットも企業であり、利益を得たいと考えています。 それは資本主義システムの一部にすぎません。」

ファン・デル・カンプ氏は解決策について政府に明確に指摘している。 「彼らがそれに対して何もしないというのは信じられない。 健康的な食事は論理的な選択となるはずです。 大企業にとって、食品が健康に良いかどうかは問題ではなく、そこには興味がありません。 しかし、政府は行動を起こしており、行動を起こさなければなりません。」

アムステルダムとフローニンゲンの問題

この問題は、特に北部において重要なテーマである、とヴァン・デ・カンプ氏は考えている。 「数字を見ると、ここの収入がオランダの他の地域よりも低いことがわかります。 それはあなたを脆弱にします。 健康的な食事はより高価です。 さらに、それを準備するにはより多くのスキルと時間が必要です。」

地元の視点からこのテーマにアプローチするため、ファン・デ・キューケン氏に加えて、市議会議員のキルステン・デ・レーデ氏とフローニンゲンの起業家ヨス・マイヤース氏もポッドキャストトークショーに参加する予定だ。 「そのようなアムステルダム人がここ北部で私たちの問題を解決してくれるとは期待できません」とヴァン・デ・カンプは言う。 「しかし、さらに遠くからインスピレーションを得れば、地元で問題に取り組むことができます。」

デ・レーデ氏はフローニンゲン市のタンパク質移行担当議員で、地域におけるより持続可能なタンパク質豊富な食料源の促進に取り組んでいます。 ヴァン・デ・カンプ：「これは農業と文化に関するものでもあります。 街並みを変えることもこれに含まれます。 どこの街角にも食堂があるのに、なぜ不健康な食べ物がこれほど簡単に手に入るのでしょうか？」

マイヤーズ氏は、北部のフードバンク向けに新鮮な野菜やハーブを生産する社会的企業である Toentje のディレクターであり、これにより、最低限の収入が得られる健康的な食品を提供しています。 「ジョスがメッセージを伝え、他の人にインスピレーションを与えることで変化をもたらすことができることを願っています」とヴァン・デ・カンプは言う。 「そして彼はそれを使ってサポートを使うことができました。」

シニカル

そして、このポッドキャスト制作者は、ヴァン・デ・カイケン氏の本でこの問題が取り上げられることが重要だと信じているものの、依然として冷笑的な態度をとっている。 「テウンの本だけではシステムを変えるのに十分ではないと思います。」

「この本は主に、すでに同じことを考えている人たちに読まれるだろう」とヴァン・デ・カンプ氏は考えている。 それでも、彼はそれが間接的な効果をもたらすことを期待している。 「彼らはおそらく良い選択をするのに十分なお金を持っているでしょう。 それを持たない人たちが立ち上がってシステムを変えるのは彼らの責任です。 社会はもう少し怒りを表してもいいのではないか。」

のライブエピソード 左翼が解決してくれるだろう 録音は2024年4月12日金曜日の夜に行われます。