農業危機：「困難にもかかわらず、そこから抜け出すことは可能です」

閉店から一週間後、 農業センター 2024 年 3 月 3 日、父から子へと羊の飼育者となったエマニュエルとニコラス・メアリーの目には、今も星が輝いています。 彼らは手ぶらで帰ったわけではないと言わなければなりません！ サン・ピエール・デ・イフ（ウール県）を本拠地とする二人は、総合農業競技会で金メダル11個を含む計22個のメダルを獲得した。

これは彼らにとって初めての試みではない。 「初年度の 2000 年に、2 つの賞を受賞しました。 それ以来、私は毎年参加しています」と61歳のエマニュエル・メアリーは微笑み、息子をハンプシャーの冒険に連れて行ったことをとても誇りに思っており、1997年以来、屋外でできるだけ自然に育てることを選んだ品種である。二人の経営者はそれぞれ自分の群れを持ち、父親が 180 頭、息子が半分を担当していますが、協力して働いています。 そして引き継ぎは少しずつ行われます。

「祖母にも、これが最後の職業だと言われました」

「私は農家の息子ではありませんが、祖父母は農家の息子でした」とエマニュエル・メアリーは説明します。 「彼らと過ごした時間は私にとって天国でした。 覚えている限り、私はずっと農場で働きたいと思っていました。 そして、8歳のときに彼らが農場を売らなければならなかったとき、私はそれを悲劇、悲痛な思いで経験しました…」 そして、たとえ学校で「バカになる」と言われても、それを自分の仕事にすると約束します。 「祖母にも、これが最後の仕事だと言われました！」 それは理解できます。 彼女の人生は決して楽なものではありませんでした。 でも、情熱はあった…」

農業の勉強を終えると、1980 年代初頭に最初の 2 頭の羊を購入しました。 「祖父は3,000平方メートルの小さな土地を残していて、私はそこに定住することができました。 経験はまったくありませんでしたが、少しずつ学び、成長していきました。」 フランス全土に約6,000頭の個体がいるハンプシャー種との出会いという決定的な転機が訪れるまでは。 「彼らは美しい動物です。 非常に素朴で、牛肉の品種の中で最も丈夫で、非常に密度の高い羊毛を持っているため、どんな天候でも屋外で暮らすことができます。 これにより、遺伝子組み換え作物を含まない天然飼料のみを与えることが可能になります。 そして、常に効果のあるテディベアの顔という追加のボーナスも付いています。」

それ以来、彼は国内育種界の参考人となり、毎年最も美しい標本を選び、全国に他の群れを作るために自分の動物を販売しています。 「私はよくできた仕事が大好きです。 そしてそれを息子に伝えることができたと思います。 今年以外にも、彼は多くのカテゴリーで私を打ち負かしました！ 雄羊の1頭では、20点中19点を獲得したこともありました。」