食べられる最も健康的な種子 6 つ: 健康を促進します

その大きさを理由に過小評価しないでください。種子もそのひとつです。 より健康的な食べ物 植物の世界の。 食物繊維、健康的な脂肪、重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 彼らはまた、彼らの中に忍び込みます ポリフェノールの寄与が大きくなる 彼らは、高い抗酸化力を持つ植物性化合物を保証します。

「わずか大さじ1杯の種子が、心臓病やがんなどのさまざまな病気のリスクを軽減するなど、多くの健康上の利点をもたらす可能性があります。」 彼らは保証します から ヘンリー・フォード・ヘルス。

種子は何を提供してくれるのでしょうか？

あ リビジョン ニュージーランド心臓財団の調査によると、毎週 3 ～ 4 握りのナッツや種子を食べると、 1日あたり15グラム）心臓の健康に役立ちます。

あなたの消費量 関係している 含まれている成分のおかげで、コレステロール、血糖値、血圧のレベルが向上します。 オメガ3脂肪酸と食物繊維。 タンパク質を増やしたい場合は、種子が役に立ちます。 毎日の摂取量を達成する。 それらを構成するミネラルの中には、鉄、カルシウム、リン、マグネシウムなどの基本的なものが多くあります。 それらも豊富にあります 束縛するだろう、ポリフェノールの一種で、 抗炎症作用と抗酸化作用。

リネンなどの一部のものは、次のような可能性があることが科学によって注目されています。 乳がんのリスクを減らす。 体重が気になる方は、 チーア種子 それは可能です 空腹を抑えるのに役立つ治療法 水と合わせると。 あなたがビーガンまたはベジタリアンの場合、 麻 彼らは貢献します 完全なタンパク質、つまり、体に必要なすべての必須アミノ酸です。

最も健康的な種子6つ

以下は、食べられる最も健康的な種子のうちの6つです。 クリーブランドクリニック ヘンリー・フォード・ヘルスです。

亜麻の種子

あ 亜麻仁粉末 大さじ —約7グラム—約37.4カロリー、タンパク質1.2グラム、繊維2グラム、脂肪約3グラムを提供します。 比較すると、オメガ3の濃度は最大10倍です。 青い魚。

ラス 亜麻の種子 これらは、便秘を軽減し、収縮期血圧と拡張期血圧を下げ、血糖値の上昇を改善するのに役立ちます。

チーア種子

亜麻の種子と同様に、チアシードにも大量の オメガ3とポリフェノール 病気と闘うもの。 利点： チーア種子 これらは、血糖値、コレステロールを低下させ、血圧レベルを制御するのに役立ちます。

水と一緒にお召し上がりください それはあなたに役立ちます 満腹感を感じる より速く、より長く。 筋肉の回復にも貢献します。

「特に高血圧の方は、軽く塩漬けまたは無塩のヒマワリの種を選んでください。」 推薦する 栄養士。

大麻の種子

あらゆる種の中で、 麻のもの 持っている人たちです 最高量のタンパク質 (30%)、すべての必須アミノ酸を含みます。 さらに、月経前症候群の症状の軽減と消化の促進に関連するオメガ3およびオメガ6脂肪酸が豊富です。

特徴的なナッツのような風味があるため、パン、ケーキ、クッキー、植物性ミルク、さらにはアイスクリームなどの調理に最適です。

ゴマ

ハンバーガーのバンズやアジア風の料理、そしてタヒニと呼ばれる地中海ペーストの一部として使用されます。 ゴマ ～の良い情報源です 繊維、リガンド、ミネラル セレンと同様に重要です。 残念ながら、ゴマは最も一般的な種子アレルギーでもあるため、初めて食べる場合は注意してください。

かぼちゃの種

リンと健康的な脂肪が豊富です。 コレステロール値を下げ、心臓の健康を改善するのに役立ちます。 彼らは優秀です 眠っている仲間たち, 100グラムあたり600 mgのトリプトファンが含まれているためです。 これは、睡眠の調節に関与するメラトニンの前駆体であるセロトニンに変換されます。

食事にそれらを追加するには あまり複雑にする必要はありません。

アジア風炒め物やサラダの仕上げにゴマを加えます。 自家製パイを焼く前にカボチャの種を上に振りかけるか、鶏肉や魚の上にゴマ、チアシード、亜麻仁のパン粉をまぶすのがよいとハート財団は提案しています。 スナックや朝食にシリアル、ヨーグルト、スムージーに入れてください。