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2024-02-18 12:45:00
パブオーナーのトム・ドゥーン氏は、市内中心部のバーで客に飲み物代として10ネラー以上請求することを後悔していない
観光客に人気のエリア、テンプルバーにあるダブリンのパブレストランでは、通常営業時間中のロックショアサイダーの1パイントの価格が10.45ユーロとなっている。
パブの通常営業時間では、ロックショア サイダー 1 パイントは 9.45 ユーロですが、2 階のレストランで食事と一緒にドリンクを注文すると 10.45 ユーロかかります。
その巨体は、ハーフペニー橋近くのウェリントン・キーにあるザ・マーチャンツ・アーチのパブ兼レストランの客に請求されている。
メインバーの料金は、カールスバーグ 1 パイントで 9.10 ユーロ、ギネス 1 パイントで 8.65 ユーロです。
バーにいるユージン・マスターソン
ただし、2階のレストランでは異なる価格設定があり、主にパブ料理を販売しています。
そこではカールスバーグ 1 パイントが通常 9.95 ユーロ、ギネス 1 パイントが 9.65 ユーロで販売されています。 しかし、午後10時を過ぎると、どちらも10ユーロを超えて急上昇します。
パブのレストランはまた、キルケニーが 10.65 ユーロ、ブルームーンが 10.50 ユーロ、チーフテンが 10.50 ユーロ、ハープが 10.60 ユーロという「深夜」料金を提示している。
「午後9時45分に食事の提供は終了しますが、午後10時を過ぎてもまだ客がいる場合は、ギネス1杯で10.50ユーロ、カールスバーグで10.90ユーロ請求されます」とそこのバーテンダーは私たちに語った。
マーチャンツ アーチは、ダブリンの南側に住むキルケニー出身のトム ドゥーン氏が所有しています。
このパブは、18 世紀に建てられた旧テーラーズ ギルド ホール内にあり、7 年前、ドゥーン氏は巡回裁判所でテンプル バーの裏側に敷地を 100 万ユーロで拡張する許可を得ました。
ドゥーン氏は当時法廷で、スペース不足を理由に毎日数十人の観光客を断っていたと述べた。
この許可により、追加の 90 名のディナーを収容できるよう、地上階と 1 階にさらに多くのスペースが与えられました。
公聴会中に、ドゥーン被告が2006年に当時ほぼ廃墟となっていた建物を銀行から購入し、建物の大規模改修に130万ユーロを費やしたことが明らかになった。
裁判官は、この建物はダブリン観光コースの主要な遺産であり、テンプル・バーを経由するデイム・ストリートとハ川を経由するリフィー川北側のヘンリー・ストリートの間の重要な歩行者リンクを維持する有名なマーチャンツ・アーチにまたがっていたと告げられた。 「ペニー・ブリッジ。
ドゥーン氏は昨夜、サンデー・ワールド紙から、テンプルバー地区の他のパブもすぐに追随して10ユーロを超えるのではないかと質問された。
マーチャント・アーチのオーナー、トム・ドゥーン氏
「未来のことはわかりません」と彼は答えた。 私たちが彼のパブが国内で初めてパイントに対して 10 ドル以上の料金を課したことについて尋ねたとき、彼はこう言いました。 正直に言うとコメントはありません。」
同じエリアにあるもう 1 つの高価なパブは、有名なテンプル バー ホステルリーです。ライブ音楽を楽しむ観光客で定期的に賑わっています。
カールスバーグ、ハイネケン、スミスウィックス、ブルマーズ、オーチャード シーブス、ホップ ハウス 13 のパイントはすべて 9.95 ユーロですが、ギネスやマーフィーなら 8.95 ユーロです。
市内中心部のほとんどのパブのパイントの価格は通常 6 ユーロから 7 ユーロ程度ですが、バリーボーのクロンリフ ハウスなど一部のパブでは 1 パイント 5 ユーロでギネスを提供しています。
市内中心部のデイム・コートにあるディス・アンド・ダット・パブでは、月曜から水曜までラガーを含むすべてのパイントを5サールで販売している。
英国のチェーン店ウェザースプーンは首都や全国に多数の店舗を展開しており、価格はほとんどのパブよりも大幅に安いです。
このチェーンで最も安いラガーはフォスターズで、アビー・ストリートにあるスライバー・ペニー店ではパイントで 3.95 ユーロですが、ソーズのオールド・ボロウにある姉妹店ではフォスターズがわずか 2.95 ユーロです。
辛辣なEU離脱支持者ティム・マーティンがオーナーを務める英国資本の酒販店は、最近コナー・マクレガーのブラック・フォージド・スタウトをアイルランドのバーに常備している。
最近まで、スタウトはビーミッシュだけでした。 市内中心部のシルバー ペニーでは 4.65 ユーロ、ソードのオールド ボロウでは 4.20 ユーロで販売されています。
Black Forged は、Silver Penny では 5.30 ユーロ、Old Borough では 4.90 ユーロで販売されています。
マクレガー自身もクラムリンにあるブラック・フォージ・パブで自分のスタウトに6ユーロを請求している。
彼はまた、敷地内でギネスを同じ価格の 6 ユーロで販売しているが、そこでのハイネケンの価格は 1 パイントで 7 ユーロである。
Licensed Vintners Association は、ダブリン地域の数百のパブを代表する業界団体です。
「LVAは小売価格設定に何の役割も持たない。それは国民一人ひとりの問題だ」とLVAの最高経営責任者ドナル・オキーフ氏はサンデー・ワールドに語った。
多くの英国人観光客がダブリンのパブの酒の価格について不満を抱いているとの質問に対し、同氏は次のように述べた。「LVAは価格設定に何の役割も持たず、価値を提供するかどうかは酒造業者次第であり、我々は経済の裁量部分で運営している。
マーチャンツ アーチ テンプル バー
「人々はパブでお金を使う必要はありません。 彼らは飲みに行く必要がないので、顧客を引き付けるためには良い基準と良いサービスを提供する必要があり、大多数の酒販業者がそれを行っています。」
彼はパブ業界については概して前向きだ。
「1月は一年で最も静かな月ですが、私たちは今、まともな2024年に向けて前進しています」と彼は述べています。
「新型コロナウイルス感染症の後、私たちは素晴らしい回復を遂げました。 2022年は素晴らしかったし、2023年も良かった。 最近の問題はコスト圧力であり、賃金、物品、飲食、保険、専門サービスのコストが深刻にインフレしている」とオキーフ氏は語った。
「食品は当社のビジネスの大きな部分を占めることになり、(VAT) 税率は 13.5 に上がりました。
「そのため、コスト圧力は非常に大きいですが、2024 年は良い年になると楽観的に考えています。」
同氏は、一部のパブが閉店したことを認めたが、「一般的には田舎で、都市部ではそれほど多くはない」と述べた。
オキーフ氏はさらに次のように付け加えた。「ダブリンの認可貿易は好調な一年となることを期待している。ダブリンでは多くの活動が行われている。
「ダブリンの経済は好調です。 たくさんの観光、たくさんのイベント、ラグビーも戻ってくるし、GAAも素晴らしいものになるだろうし、コンサートもたくさんあるし、街ではたくさんのことが起こっているよ。」
私たちの男ユージーン
マーチャンツ アーチ ロックショア サイダー…10.45 ユーロ レストラン価格 カールスバーグ…9.10 ユーロ ギネス….. ……………….€8.65 テンプル バー ホステルリー カールスバーグ………………..€9.95 ハイネケン……………….. ..€9.95 スミスウィックス…………………………..€9.95 ブルマーズ………………………………€9.95 オーチャードシーブス…………………………..€9.95 ホップハウス 13…………………………………………€9.95 ギネス……………….. ……€8.95 マーフィー………………………………€8.95 クロンライフ ハウス ギネス…. ……………….€5 ウェザースプーンズ アビー ストリート フォスターズ………………………………€3.95 オールド ボロウ フォスターズ…. ……………….€2.95 ブラック フォージ イン フォージド アイリッシュ スタウト….€6 ギネス…. ………………….6ユーロ ハイネケン…………………………..7ユーロ
#ザマーチャンツアーチパブレストランダブリンアイルランド初の10ユーロパイント