卒業後の仕事探しに苦労していませんか? 留学はどうですか？

ニコラス・ギリーは大学時代をとても愛していましたが、彼のキャリアは彼が期待していたようには発展しませんでした。

彼は昨年6月に心理学の学位を取得してヨーク大学を卒業した。 しかし、彼は自分の研究分野とはまったく異なるキャリアへの夢を持っていました。

「私はロンドンで生まれましたが、両親はメキシコで育ちました」と彼は説明します。

「だから、私はたくさんの種類の食べ物を作って食べて育ちました。たくさんのメキシコ料理レストランに行きました！」

こうしてニコラスのシェフになるという野心が始まりました。 それにも関わらず、彼は大学で心理学を学ぶことを選び、この学問に興味を持ちました。

「心理学のコースはとても楽しかったのですが、大学卒業後はそれ以上追求するのではなく、食品業界に進むことにしました。」

しかし、料理業界に参入するのは簡単なことではありません。 この分野の仕事は増加傾向にありますが、 増加した 3 年連続で、非常に競争の激しい市場となっています。

プロのシェフになるには、教育、トレーニング、実務経験などの要因に応じて、数年から 10 年以上かかる場合があります。

大卒の志ある若いシェフでも、卒業後に就職するのは難しい場合があります。

英国では毎年、平均 90 万人の学部生が学位を取得して大学を卒業しています。

彼らの多くにとって、高等教育は学業後にフルタイムで働くための最良のルートでした。結局のところ、雇用主が最初に求めるのは学位ですよね？

もはや研究ではありません 示唆する。

Institute of Student Employers (ISE) の調査によると、卒業生に少なくとも 2 対 1 の資格を要求する企業の割合は、昨年初めて 50% を下回りました。

さらに、最低要件を設けていない企業の数は 上昇中。 LinkedIn の新しいデータによると、英国の求人情報のうち、大学の学位をまったく必要としない求人の割合が 90% 増加していることが示されています。

の 衰退している イプソスがサットン・トラストのために実施した世論調査によると、学位の価値により、大学に進学する以外の選択肢を検討する若者が増え始めています。現在、大学教育を重要だと評価している若者はわずか 3 分の 2 だけです。

大学教育に対する考え方の変化の最も注目すべき結果は、卒業生の数が増加していることです。 もがく 学業を終えた後に仕事を見つけること。新たに取得した学位は、もはや就職の保証ではありません。

新しい数字は、一部のイギリスの大学では、卒業後すぐに就職したり、さらなる学習を期待できる学生が半数未満であることを示唆しています。

同局が入手したデータによると、ロンドンのバークベック大学（31.6％）、ベッドフォードシャー大学（33.5％）、ロンドン・メトロポリタン大学（39.8％）の卒業生は、就職や進学の可能性が最も低かった。学生向け（OfS）。

この調査で明らかに勝者となったのは、インペリアル・カレッジ（91.7％）、オックスフォード（87.7％）、ケンブリッジ（87.4％）で、これらの大学は学生にフルタイムで働くか、卒業後にさらに勉強するための最良の道を提供しているようだ。

報告書はまた、卒業生が大学で何を学んでいたかによって大きな違いがあることも明らかにした。

このデータは、ほぼすべての医学および歯学への入学者が就職またはさらなる研究を行うと予測されていることを示唆していますが、6つの科目ではその割合が半分以下に低下しています。

データによると、社会学、社会政策、人類学、農業、食品および関連研究、ビジネスおよび経営学の卒業生は、進歩する可能性が低い人々の中に含まれます。 示唆する。

心理学、メディア、ジャーナリズムとコミュニケーション、スポーツと運動科学の卒業生の進学率も低かった。

しかし、ニコラス・ギリーは英国の雇用市場の外で解決策を見つけることに成功しました。

彼は学位取得後すぐにパリに移り、パリの名門料理学校エコール・デュカスで学びを続ける機会をつかみました。

ジリーさんは、パリ中心部で 9 か月にわたる料理芸術の学位取得をほぼ終えていますが、この経験を「魅力的」だと彼は言います

「数週間ごとに異なるモジュールに焦点を当てています。今は自然料理を勉強しています。」

多くの人にとって、海外に移住するという考えは、特に大学を卒業した直後には気が遠くなるでしょう。

多くの大学院生は両親のもとに戻ることを選択しますが、ジリーは快適ゾーンから飛び出すことを好みます。

「パリに引っ越したときは誰も知りませんでしたが、インターナショナルコースなので、世界中から本当に良い友達ができました。さまざまな文化、趣味、興味についてたくさん学びました。大変でした」最初は海外に引っ越したけど、とても楽しかったです。」

ジリーは、コースを修了した後、オーベルジュ ニコラ フラメルというレストランでシェフとしてインターンシップを確保することもできました。

彼はそこで 3 か月間働き、貴重な経験を積んでロンドンに戻る予定です。

パリでの滞在は、英国で就職活動を続ける際に役立つだろうと彼は示唆している。

「立ち直る力、自分の立場で考えること、間違いを恐れないことなど、重要な特性を学びました。これらはすべてシェフにとって重要な特性です。」

ジリーはなんとか就労体験の枠を確保できましたが、多くの若者にとって、新型コロナウイルス感染症の影響により、インターンシップを見つけるのはさらに困難になっています。 パンデミック。

2019年から21年にかけて、大学生は学位の大部分をオンラインで完了する必要がありました。 ロックダウンの制限により、職場体験やインターンシップに参加する機会が限られていた 課せられた イギリスで。

ロックダウン法と大人数の集まりの制限により、「バーチャル授業」が行われるようになった。 通常、講師が Zoom や Microsoft Teams (在宅勤務者の多くにとっておなじみのプラットフォーム) を介して PowerPoint のスライドを読み上げ、最大 100 人の学生が自分の机、またはベッドに座って授業を聞きながら授業を行うことが一般的でした。ノート。

現実の対話がなければ、このプロセスは講師と生徒の両方にとって非刺激的で刺激が少なく、講師からのほとんどの質問は、普遍的な沈黙に迎えられた仮想の深淵に投げ込まれました。

ノッティンガム大学で政治史を教えているブラックバーン学部長は、学生たちの進歩は次のとおりであると信じている。 妨げられた、提出された作品の品質が明らかに低下しています。

「オンライン教育により、生徒は現実の交流がもたらす報酬や評価のインセンティブ、そして教室学習の集団的な精神を失うことになります」と彼は言います。

卒業生向けの就職活動会社プロスペクトは、パンデミックが彼らのキャリア決定や経験にどのような影響を与えたかを調査するために、7,000人以上の学生を対象に調査を行った。

就職や実習に向けてどの程度準備ができているかについて尋ねたところ、大学生のほぼ半数 (45 パーセント) が準備ができていないと感じたと回答し、大学/6 年生 (36 パーセント) よりも準備ができていないと感じたと回答しました。

回答者の大多数（96％）は、仕事や実習先を探す際に障壁に直面していると答えた。

大学生は、必要な職歴があることが最大の障壁であり、次に職歴の不足が挙げられている。 機会 申請し、必要なスキルを持っていること。

プロスペクトの最近のインターンシップ報告書によると、2021年に就業体験を行った学生はわずか17％だった。

パンデミックにより、学生たちは教育後に何をすべきかについて不安を感じています。 大学生の 3 分の 1 以上 (38 パーセント) が、自分の計画について不確実だと答えており、大学生 (28 パーセント) よりも多かった。 大学生では渡航制限による計画の中止や延期が大きく取り上げられた。

シェフを目指す学生にとって、キッチンでの経験を積むことは、特に新型コロナウイルスのロックダウンによって新たな課題が生じているため、非常に困難な場合があります。

しかし、ジリーさんは在学中にロンドンのミシュランの星付きメキシコ料理レストランでインターンシップを修了した。

彼は家族と一緒にそこに定期的に行っていたので、そこで無給のインターンシップをすることについてメールして尋ねることにしました。 しかし、彼からの返答はありませんでした。

ギリーさんは諦めるのではなく、「直接レストランに行き、料理長に自分の興味と情熱を伝えた」様子を語る。

「シェフやレストランの従業員は、特にメールに返信する可能性は高くありません」と彼は説明します。

もうひとつの可能性としては海外移住です。 国際教育が増加していますが、それには十分な理由があります。研究によると、海外に留学する学生はキャリアの見通しが良く、社会的意識も高いことが示されています。

海外で学び、働くことには、いくつかの魅力的な利点があります。

言語から食べ物まで、新しい文化を体験するチャンスです。

また、英国で仕事を見つけるのに苦労している場合は、国際的な役割にまで検索範囲を広げると、仕事が見つかる可能性が飛躍的に高まります。

学生国際教育研究所（IES）は、 留学の長期的な影響 学生の個人的、職業的、学業的な生活に関するもの。

調査を受けた学生の95％は、海外留学が成熟度を高めるきっかけとなったと認め、96％が自信が高まったと報告し、95％が海外留学が自分の世界観に永続的な影響を与えたと回答した。

回答者の50％以上は、留学中に出会った友人と今でも連絡を取り合っており、夏の旅行中によく会っています。

混雑した英国市場で仕事を見つけるのに苦労している新卒者であれば、海外で勉強を続けるか、仕事を見つけることが素晴らしい選択肢になる可能性があります。

それはジリーが歩み始めた道であり、おそらくシェフとして働くためにメキシコに行くなど、今後も追求し続けるかもしれない道だ。

自分のレストランをオープンすることについては…

「それはオプションです」と彼は言う。 「しかし、あなたが責任者であり、常に働いており、非常に競争の激しいビジネスであるため、それがどれほど困難であるかはわかります。」