科学＆テクノロジー

フォーク＆グッドホスト、ダボスでハイブリッド培養肉を初試食

スイス・ダボス--(BUSINESS WIRE)--（ビジネスワイヤ） -- 1月16日、各国首脳、業界専門家、ビジネスリーダーがダボスでの世界経済フォーラム年次会議に集まりました。 同時に、小規模ながらも同様に重大なイベントが、わずか 10 分離れたソナス アイリッシュ パブで開催されました。 食品スタートアップの Fork & Good は、40 人の折衷的なグループからフィードバックを収集するために、市初となるハイブリッド培養肉のブラインド テイスティングを実施しました。 参加者はそれぞれ2つの小皿を受け取りました。 #フォークグッドホストダボスでハイブリッド培養肉を初試食