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怒る農家：パリのレストランでは「自家製」の擁護者たちが買い占めをしている

「心配しない人は、冷凍食品だけを扱う人です。 » パリ 5 区にある彼のビストロ、La Petite Périgourdine では、すべてが自家製です。 そのため、ローラン・ショパンは、今後数日でパリのレストラン経営者に起こる可能性のある配送上の困難をさらに予測していなかった事を後悔している。 問題としては、 抗議活動の封鎖 今週月曜日、パリ郊外に農民たちが設置した。この広告の後の続きローランにとってスペースの問題が発生します。 「1週間も保存できないんです」とマネージャーはワインの栓を抜きながら説明する。 レストラン経営者はその日の朝、サプライヤーに会った。 後者は次の点について彼を少し安心させた ランジス閉塞 ――「でも、それでも人々はそう言うだろう」と彼は警戒している。 その肉はイヴリー・シュル・セーヌ（ヴァル・ド・マルヌ県）にある卸売業者から仕入れています。 「彼が株に少しの余裕を持ってくれることを願っています。 » 経営者は果物や野菜について、農家による包囲の脅威にさらされているナショナル・インタレスト・マーケット（MIN）から調達している。 「私たちは自分たちが持っているものでやりますが、それほど多くはありません。 » #怒る農家パリのレストランでは自家製の擁護者たちが買い占めをしている