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2024-01-21 13:10:04
パーネル・ストリートとガーディナー・ストリートの角にあるワン・ソサエティ・カフェのオーナー、ウィル・モナハン氏は、過去11週間は5年前にカフェを設立して以来「2年間で最悪の週だった」と語った。
レストラン経営者らは、パンデミックによる停滞した2年間を経て、自身の業界が「危機点」に達していると警告しており、その後に莫大な光熱費が発生し、付加価値税が9％から13.5％に引き上げられ、コストのせいで客の可処分所得が減っている。生きる危機。
倉庫税の期限が5月1日であることも、カフェやレストランにさらなる負担を与えるものとして注目されている。
Mr Monaghan’s One Society は日中はブランチを提供し、夜はイタリアン タパスとワインのバーとして営業しています。
新型コロナウイルス感染症のパンデミックが発生し、状況は厳しくなったが、政府からの補助金は「非常に強力で、当社を含む多くの企業を存続させてくれた」と同氏はPA通信に語った。
「その後、ウクライナ戦争が始まってからは本当に厳しくなった。誰もが、そして他のあらゆる企業と同じように、コストが高騰し始め、次に何が起こるか全く予測できなかったからである」とモナハン氏は語った。
「これらのコストは、少しは下がっていますが、元の状態には戻っておらず、今後も戻ることはないと私は考えています。」
2023 年 2 月までの会計年度では、「当社は記録的な売上高を記録し、前年比で売上高が 15% 増加しましたが、50,000 ユーロの損失を出しました。そして、それが実際に影響を及ぼしたのは暦年の最後の四半期だけでした」 , 10月以降。
「そこで、私たちは大きな問題を抱えて2023年を迎えました。夜間営業を閉店するか、自分自身を再発明しようとして実際にそうしました。それで私たちは夜にイタリアンタパスとワインのバーとして再発明し、すぐに営業を開始しました。」
「11月までの9か月が経過したばかりですが、我々は非常に好調に見え、5万ユーロの損失を利益を生み出す状況に変えたかのように見えました。これは信じられないほどでした。」
そして、ダブリンの暴動はクリスマス直前の11月23日に勃発し、モナハン氏のビジネスの目と鼻の先にあったが、それ以来この地域は「間違いなく」静かになったと同氏は語った。
「暴動の夜、（店舗のある）交差点の真ん中に立っていれば、ガルダ車が燃えているのが見えただろう」と同氏は語った。
「残念なことに、暴動のせいで私たちは立ち入り禁止区域になりました。クリスマスの予約が何件かキャンセルされましたが、それは当然のことでした。誰もここに来ようとしなかったため、立ち直って他の場所でビジネスを見つけることができませんでした。
「全国の人々から安全かと尋ねる電話がかかってきて、『はい、安全です。不気味な雰囲気はありますが、街路は元通りです』と答えました。しかし、その認識は残念ながら現実です。」
「この地域が夕方になると危うい、あるいは危険だという認識が広まるなら、それが私たちがこれほど苦しんでいる理由であり、それは観光シーズンになっても改善されないだろう。」
「5年前にオープンしたとき、人々は『あなたは気が狂っている』と言った。そして私は『いいえ、あなたはそこに行ったことがない、ここは発展途上で、たくさんのポジティブさがある、危険な場所ではない、そして実際にはそうではなく、私は実際にそれを支持しています。
「企業はマウントジョイ広場の建設や再生について政府が言ったことを信頼しており、私たちはこの地域がうまくいくだろうと賭けて多額の資金を投入し、うまくいきましたが、今や完全にダメになってしまったのです。」
彼は、自分のビジネスにはプラスになることがたくさんあるので、寄付するのは好きではないとすぐに言います。
「創業して5年目なのでネガティブになるのは嫌だ。それはポジティブなことであるべきだ。我々には素晴らしいスタッフがいるし、素晴らしい顧客もいる」と彼は語った。
状況を改善するために何ができるかと尋ねると、同氏はガルダイを増やすこと、カフェやレストランに対する付加価値税を別途軽減すること、そしてオコネル・ストリートに少し投資することだと答えた。
「ブーツを地面に置くと、ガルダの視認性が高まります。暴動以来、私はレストランに1日8時間以上いましたが、それ以来、ガルダジャケットが通り過ぎるのを見たのはおそらく10枚だけでした…一般の人々は見る必要がありますそれは快適に感じるためです。」
オコーネル・ストリートの再生も役立つかとの質問に、同氏は「間違いなく」と答えた。「世界の主要都市に行くと、目抜き通りに惹かれるのは、そこが見たいものだからだ。パリのシャンゼリゼ通り、バルセロナのランブラス通り。
「オコネル・ストリートに行くと、そこを通り抜けて、できるだけ早くそこから出たいと思うでしょう。あなたは、急いで下って、緊張して、努力するよりも、メインストリートの光景に驚嘆するべきです」そこから逃れるために。」
#ダブリンの暴動は私のカフェにとって最後の釘でした