26歳の甘い副業は、懸命な努力とビヨンセからの声援のおかげで2週間で2万ドルを稼いだ

ザック・コグリンは幼い頃から芸術、食べ物、ビジネスに興味を持っていました。13 歳になる頃には、普通のティーンエイジャーではなく、起業家の卵でした。コグリンは同年代の人たちと違い、ショッピングモールのフードコートで過ごしました。おもちゃや服を買うためではなく、食品ビジネスを学ぶためでした。デイリークイーンやミセス・フィールズなどの店舗の運営を綿密に観察し、マーケティング戦略、ブランディング手法、顧客アップセルについて学びました。

「私はいつもこう言っています。私はおもちゃや服を買うためにショッピングモールに行くのではなく、フードコートに直行して食品ビジネスを勉強します」とコグリンはインタビューで語った。 起業家専門店の高価格に目を奪われたコグリンは、もっと手頃な価格でおいしいお菓子を作れると確信し、絶好のチャンスだと考えた。この洞察が、 ザックのスイーツショップこれが彼の起業家としての旅の始まりとなった。

ザックのスイーツショップの誕生

母親の支援を受けて、コグリンはわずか 13 歳で最初のビジネスを始めました。12 オンスのチョコレート メルティング ポットを手に、イチゴやクッキーをチョコレートに浸して友人たちに売り始めました。父親は配達を手伝い、お菓子がきれいな状態で顧客に届くようにしました。「最初の顧客である友人たちにイチゴやクッキーをチョコレートに浸してあげました」とコグリンは回想します。父親は配達も手伝い、すべてが完璧な状態で届くようにしました。

コグリンのお菓子作りの腕前は、学校中にすぐに広まりました。7年生になると、クラスメートから事前注文を受けるようになり、趣味が繁盛するビジネスに変わりました。「みんなが私に事前注文のメールを送ってきて、私はお菓子の箱を廊下に持って行きました」と彼は言います。注文は急速に増え、あっという間に4、5件から40件に増えました。

有名人の叫び声と爆発的な成長

2019 年 10 月、ザックのスイート ショップが正式にオープンし、月間売上は 1,000 ドル程度と控えめでしたが、ホリデー シーズンには売上が急増しました。転機となったのは、2020 年 6 月にビヨンセが思いがけずこのショップを宣伝したことでした。この有名人の支持により、売上はわずか 2 週間で 2 万ドルにまで跳ね上がりました。売上が急増したため、急速な規模拡大が必要となり、友人たちが午前 3 時まで注文の処理を手伝いました。

「あの叫び声がすべてを変えました。私たちは一夜にして事業を拡大しなければなりませんでした」とコフリン氏は語った。現在、ザックス・スイート・ショップは全国に出荷しており、来年は400％の成長を見込んでおり、7桁の収益を目指している。同社の印象的な顧客リストには、グーグル、ディズニー、メタなどのテクノロジー大手や、Hulu、アメリカン・エキスプレス、ライオンズゲート、ネットフリックスなどのエンターテイメント大手が含まれていると報じられている。 起業家。

自分の価値を証明するための意欲

コグリンのお菓子は、昔懐かしい昔懐かしいお菓子です。クリーミーなキャラメルとなめらかなミルクチョコレートに浸し、塩のフレークを振りかけた一口サイズのプレッツェルや、シナモングラハムクラッカー、マシュマロ、ダークチョコレートをトッピングしたスモアバークを想像してみてください。「私のお菓子は、私たちが子供の頃に食べた懐かしい昔懐かしいお菓子です」とコグリンは説明します。

彼の起業家精神は、養子縁組の経験によって部分的に刺激された。「養子縁組によって、私は揺るぎない自立心を持つようになりました。自分の価値を、周りの人々、家族、友人、同僚だけでなく、自分自身にも証明したいという衝動です」とコグリンは説明した。自分の価値と価値を求めるこの衝動は、彼の人生において常に力となってきた。

「私は常に、自分一人で何かを達成できることを示す必要性、自分に能力があることを証明する必要を感じていました」と彼は語った。

広がる地平線: ザックのスイーツショップの未来

Zac’s Sweet Shop がブランドのリニューアルに向けて準備を進める中、エキサイティングな変化が目前に迫っています。Coughlin 氏は、現在自分ともう 1 人、そしてフリーランサーで構成されているチームを拡大し、ブランド化されたパッケージに投資する予定です。この次の段階では、ブランドを新たな高みに引き上げることが約束されています。

「私たちは、ワクワクするようなブランドのリニューアルに向けて準備を進めています。これには、チームの拡大とブランドパッケージへの投資が含まれます」と彼は語った。

コミュニティの関与と将来の計画

厨房の外でも、コフリン氏は地域貢献活動に深く関わっています。彼は定期的に利益の一部を地元の慈善団体に寄付し、ブランドに対する認知度を高めるために地域のイベントに参加しています。この地域中心のアプローチにより、ザックス スイート ショップは地元の忠実なファンを獲得し、成功をさらに推し進めています。

コフリン氏は、自身のビジネス モデルにおける持続可能性の重要性も強調しています。地元のサプライヤーから原材料を調達し、環境に優しいパッケージを使用し、事業運営において持続可能な慣行を実施しています。こうした取り組みは、環境への影響を軽減するだけでなく、環境意識の高い消費者の増加にもアピールしています。

「持続可能性は当社の事業の中核です。原材料は地元で調達し、環境に優しい包装を使用しています」とコフリン氏は述べた。

焼き菓子を売る副業を始めるためのヒント

ザックの旅に感銘を受け、焼き菓子を販売する副業を始めたいと思っている方は、 ここにいくつかの重要なヒントがあります:

1. 小さく始める: 自信のあるレシピをいくつか用意して、成長に合わせて提供レシピを増やしていきましょう。
2. 市場調査: ターゲット市場を理解し、彼らが好む焼き菓子の種類を把握します。
3. オンラインプレゼンス: 製品を紹介し、注文を受けるための Web サイトまたはソーシャル メディア ページを作成します。
4. コンプライアンス: 現地の健康と安全に関する規制を遵守してください。
5. ネットワーキング: 地元のサプライヤーや他の中小企業と相互支援の関係を構築します。

Zac’s Sweet Shop の物語は、Coughlin 氏の起業家精神、創造性、そして忍耐力の証です。チョコレートのるつぼを持つ 13 歳の少年から、7 桁の収益を目前にした事業主に至るまで、Coughlin 氏の歩みは感動的です。彼の適応力、革新力、成長力により、Zac’s Sweet Shop は明るい未来を持つ愛されるブランドとしての地位を確立しました。