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2024-08-01 17:45:31
最新の 世界の食料安全保障と栄養の現状 国連世界飢餓統計機構（SOFI）の報告書によると、2023年には7億3,300万人という驚くべき人々が飢餓に直面することになる。これは世界全体では11人に1人、アフリカでは5人に1人に相当する。
世界の飢餓レベルは3年連続で横ばいで、2019年よりも約1億5,200万人増加している。
21 世紀の 30 年間において、食糧生産と流通における前例のない科学技術の発展があるにもかかわらず、これほど多くの人々が食料を得ることができないのは、資本主義体制に対する痛烈な非難である。
この年次報告書は、国連食糧農業機関（FAO）、国際農業開発基金（IFAD）、国連児童基金（UNICEF）、国連世界食糧計画（WFP）、世界保健機関（WHO）によって発行された。これらの機関は、第二次世界大戦後に平和を強制するために設立された国際秩序の一部であり、米国やその他の帝国主義諸国の略奪的目的を支える支柱として機能している。したがって、これらの機関は、銀行や世界的な食品企業を最も豊かにする金融「解決策」に焦点を当てている。
国連機関は、7月24日にブラジルで開催されたG20飢餓と貧困に対する世界同盟タスクフォース閣僚会合の場でこの報告書を発表した。同盟の公式発足は、2024年11月に開催されるG20サミットで世界の最も裕福な20カ国の首脳が集まるのと同時に行われる予定だ。報告書は、飢餓、貧困、栄養失調が慈善活動、人道主義、社会問題に見せかけたビジネスチャンスとみなされている現状を指摘している。
アジアには世界の飢餓人口の半数以上が居住していますが、最も深刻な状況にあるのはアフリカで、飢餓に直面する人々の割合は増加し続けています（20.4%）。2023年には、アジアでは3億8,450万人が飢餓に直面し、アフリカでは2億9,840万人が飢餓に直面します。2022年から2023年にかけて、西アジア、カリブ海諸国、およびアフリカのほとんどの地域で飢餓が増加しました。
この報告書は飢餓の問題にとどまらず、広範囲にわたる食糧不安と栄養失調にも注目を集めている。
2020年、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの中、中程度または重度の食糧不安に直面する人々の数が急増した。特にアフリカでは人口の58％が中程度または重度の食糧不安に陥っている。4年経った現在、全体の数は大きな変化はなく、23億3千万人前後で推移しており、世界の人口81億人の29％を占めている。8億6400万人以上が深刻な食糧不安に陥り、時には丸一日以上も食べ物がない状態が続いた。
栄養不足のレベルは下がるどころか、2008～09年と同レベルにまで上昇している。報告書が言及しなかったのは、2007～08年に食品取引企業による買いだめ、ヘッジファンドの投機、金融機関の犯罪行為により食品価格が高騰し、10億人以上が飢餓に苦しんだということだ。その結果、貧困国と先進国の両方で人々が飢え死にし、食糧暴動や社会不安が起こり、ハイチ政府は倒れ、2011年のアラブの春の一因となった。
報告書は、現在の傾向が続けば、2030年には約5億8200万人が慢性的に栄養不良に陥り、その半数はアフリカで発生すると警告している。これらの数字は、国連の持続可能な開発目標（SDG）2「飢餓をゼロに」を2030年までに達成するという構想を台無しにしている。2015年に設定された「飢餓をゼロに」という目標は、「飢餓をなくし、食糧安全保障と栄養改善を達成し、持続可能な農業を促進する」ことを目指していた。
報告書が指摘するように、栄養失調と健康的な食事は食糧不安の問題にとどまらず、世界人口の3分の1以上に影響を与えている。新たな食品価格データと方法論を用いた報告書では、2022年には28億人以上が健康的な食事を買う余裕がなく、特に低所得国では人口の71.5％が健康的な食事を買う余裕がないことが明らかになった。高所得国では6.3％だった。この割合はアフリカで大幅に増加したが、他の地域ではパンデミック前の水準を下回った。
国連児童基金（ユニセフ）が最近発表した5歳未満の食生活に関する報告書によると、世界の4人に1人の幼児は食生活が制限されすぎていて、成長、脳の発達、生存の可能性に悪影響を及ぼしている可能性がある。子どもたちの多くは、パレスチナ、ハイチ、マリなど国連が指定する「飢餓ホットスポット」に住んでおり、今後数か月で食糧の入手が悪化すると予測されている。約100カ国の推定1億8100万人の子どもたちが、毎日多くても2つの食品群、つまり牛乳と米、トウモロコシ、小麦などのでんぷん質の食品だけを摂取している。
SOFIの報告書は、あらゆる年齢層で急増している過体重と肥満に加えて、栄養不足が共存していることを指摘している。過去20年間で痩せや低体重は減少しているが、糖尿病、心血管疾患、がんのリスクを高める肥満は増加しており、成人の肥満率は2012年の12.1％から2022年には15.8％に上昇している。この数値は2030年までに12億人にまで増加すると予測されている。
塩分、飽和脂肪、保存料を多く含む加工食品や超加工食品、砂糖入り飲料の生産と消費が大幅に増加したため、過体重や肥満が増加している。こうした食品は、スーパーマーケットや地元のコンビニエンスストアで販売されているが、その多くは他にほとんど何も売っていない。こうした状況は、都市部だけでなくアフリカの農村部でも増加しており、農業生産の機械化や非農業雇用による収入の増加、労働時間や移動時間の増加によりコンビニエンスフードが重視されるようになったことなどが要因となっている。
国際食糧政策研究所（IFPRI）は、加工食品の需要増加は、中小企業と巨大食品会社の両方を包含する食品サプライチェーンにおける食品加工と近代的な流通・包装システムの急速な拡大を背景に生じていることを示す研究を引用した。
大手食品企業はアフリカやその他の地域で高度に自動化された食品加工工場に投資しており、インドネシアのインドフードはナイジェリアでパッケージスナックやインドミーラーメンのような調理済み製品を製造している。
加工、卸売、輸送、小売の食品サプライチェーンに携わる中小企業は、アフリカの農村部の労働力の約20％、都市部の労働力の約25％を雇用している。多くのアフリカ諸国は、砂糖税の導入、不健康な食品の表示、不健康な超加工食品の需要を減らすための学校での不健康な食品の配布禁止などの試みに対して、強い市場力を持つ大手食品会社からの強い反対に直面している。
SOFI の報告書は、急増する人口の食糧供給を求めて湾岸諸国がアフリカの角で土地と水を奪い取っている影響についてはほとんど触れていない。例えば、スーダンの最も肥沃な地域、かつては先住民の農民を支えていたハルツーム州、ナイル川流域州、北部州の多くは、2008 年の食糧危機と 2013 年の企業優遇法の導入以降、買収されてきた。土地は、多くの場合、米国企業カーギルなどの農業関連企業との契約を通じて、輸出用の高度に機械化された食糧生産に転用されている。
自給自足の農牧経済が主流のアフリカの角や東アフリカの他の地域では、家畜の所有権、飼育、輸出の変化が、急速に拡大する輸出市場に向けた暴力的な土地開墾や家畜飼育の軍事化を招いているほか、都市郊外のスラム街や、債務労働者キャンプに過ぎない巨大な国内避難民キャンプでの生活を強いられる地元住民の追放や貧困にもつながっている。スーダンでは、軍事化された家畜生産によって悪化した民族間および部族間の対立が、ダルフールおよびコルドファンで現在も続いている軍内部の内戦に影響を与えている可能性がある。
国連機関の報告書は、食料価格の高騰、紛争、気候変動、景気後退の頻繁化と深刻化により、食料不安と栄養失調が悪化していると説明している。しかし、経済プロセス、巨大食品企業や貿易業者の活動、国連傘下の多国間組織の役割、従順な政府の共謀など、具体的な言葉で説明されているものは何もない。ましてや、（少数の）経済的勝者と（多数の）敗者を特定することもない。
そうすることで、企業と金融寡頭政治の富と権力に対する正面攻撃のみが、人類が直面している巨大な社会的、経済的危機を解決できることが明らかになるだろう。合理的かつ科学的に活用された新しい生産技術は、世界に食料を供給し、世界的な飢餓、貧困、そして過酷な農業労働を終わらせることができる。そのためには、社会の膨大な富のすべてを生産する国際労働者階級を大規模に動員し、国家権力を掌握し、人間の必要性、平等、社会主義に基づいた社会的、経済的生活の再編成を実行する必要がある。
#2023年には世界の7億3300万人が飢餓に直面