ラーベンスブルク地区 – 私たちの栄養センターが 1 月に開催するイベントについてお知らせします。
ソース基礎コース：1月21日、1月23日ワークショップ
マヌエラ・シュミード氏によるワークショップ「ソース基礎コース」では、参加者はソース作りの基本をさまざまに学びます。ソースには野菜、肉、乳製品などさまざまなベースが使用されます。さまざまなバインディングテクニックも教えられます。ワークショップは、1月21日火曜日にロイトキルヒのヴァンゲナー通り70番地で、1月23日木曜日にバート・ヴァルトゼーのシラー通り34番地で、どちらも午後5時30分から開催されます。
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登録はイベントの 5 日前まで www.ernaehrung-oberschwaben.de で行うことができます。手数料として 20 ユーロがかかります。
ラベルジャングルへの洞察: 1 月 29 日のオンライン講義
ベッティーナ・シュミット氏によるオンライン講義は、食品表示という非常に話題性のあるトピックに特化しています。参加者は、ニュートリスコア、さまざまな種類の飼育方法、地域ラベルなどのラベルの違いと品質の包括的な概要を学びます。このイベントは、情報に基づいて購入の意思決定を行うために、食品に見られる多数の品質特性とラベルに透明性をもたらすことを目的としています。
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オンライン講義は1月29日（水）午後6時30分より開催されます。イベントは無料です。
開催日の3日前までお申込み可能です www.ernaehrung-oberschwaben.de 可能。
参加者には、登録後、事前に講演へのアクセスリンクがメールで届きます。
#1月の栄養センターのイベント