[뉴페@스프] ただ「良い消費」だけでは不足する可能性があります

[뉴페@스프] ただ「良い消費」だけでは不足する可能性があります

タグ : #サプライチェーン、#公正貿易、#モンゴル、#消費者、#羊、#ヤギ、#資本主義、#中国、#良い消費、#環境にやさしい、#カシミア、#環境

2024年2月16日| By: イングプー | SBSプレミアム | ノーコメント

*ニュースペパーミントはSBSのコンテンツプラットフォームスブスプレミアム（スープ）にニューヨークタイムズコラムを一本ずつ選んで翻訳し、文に関する解説を書いています。 その中で私たちが書いた解説をスープと時差を置いて紹介します。 スブスプレミアムではニュースペパーミントの解説とともにコラム翻訳も読んでいただけます。

**今日紹介する記事は 12月25日スープに書いた記事です。

消費者は誰でも安いものを探します。 値が同じであれば、もちろん品質の良い製品とサービスを好むでしょう。 値も品質も同様の製品が複数ある場合、消費者はどの製品を選ぶでしょうか。 それぞれの基準があるでしょうが、ほとんどの消費者は、自分が大切にする価値と一致する製品を選ぶでしょう。 その価値とは正直な生産方式を経た製品でも、環境へのダメージを最小限に抑えるために努力した企業の製品でも、通常生産過程で弱者の位置にいる労働者に公正な扱いをして作った製品かもしれません。 ところが価格表を見るとすぐに確認できる価格と書いてみるとすぐに分かる品質とは異なり、生産方式と工程がどうだったかなどは消費者が正確に確認することが困難です。 もともと意図したのは、望むかもしれませんが、毎回消費を通じて意図した目標を達成できない可能性があるということです。

一つだけの地球を守ることが重要だという事実は、あえて強調しなくても皆が知っている最近です。 消費者が求める価値の中で地球に負担をかけたり、あまり与えない「環境にやさしい」は、常に高い順位に位置しています。 直接的な汚染物質を排出する製品を遠ざけるのは当然で、魚族資源の種を乾燥させる乱獲を支える「持続可能な漁業」など、資源の枯渇を避けて生産した製品や企業も消費者の支持を受けます。

しかし、別の問題があります。 見た目には、あるいは一見考えると環境破壊と距離が遠く見える生産方式が実は生態系に少なからぬ負担を与える行為である時があります。 動物の毛で織った生地で作った服を例に挙げてみましょう。 人の髪が成長するように羊毛も削ってから時間が経つと再び成長します。 ですから、羊をはじめとする家畜の毛で服を作ることは、環境に及ぼす被害がほとんどないように見えます。

家畜を食用に屠殺すること カニをつかんで人差し指だけ 切り出して再び解放してから時間が経つとまた鉗子だけを切って売るよりはどうやらずっと残酷すぎたりもします。 あまり残酷なのは事実かもしれませんが、環境に与える影響を考えてみると、現代資本主義体制で服を作ることも必ずしも「環境にやさしい」ではありません。 環境のためにする「良い消費」が勘違いかもしれないということです。 代表的なのが、冬のあたたかいセーターを織る代表的な生地であるカシミヤです。

専門翻訳：「信じられないほど安い」カシミヤの本当の費用について

まず、カシミヤはコラムで指摘されているようにヤギの毛で作る生地です。 ところで、ヤギは放牧して育てる他の家畜とは異なり、草を根のように食べてみると、ヤギをほぐした放牧地の草は再び成長するのにはるかに長い時間がかかります。 ヤギが草を開ける方法が間違っているとは言えません。 そう進化してきたことを問題にすることはできないからです。 間違っている場合は、急増したカシミアの需要を満たすために、生態系のバランスを崩し、ヤギを渋滞に増やした人と資本主義に尋ねる必要があります。

もともとヤギを塗る放牧地を確保することは容易ではなく、自然に品質の良いカシミヤの原料も耳にしました。 カシミアセーターは高価になるしかありませんでした。 ところがカシミヤがお金になるということに気付いた衣類ブランドと牧畜業者たちがモンゴルと中国のネイモング一帯に放牧して育てるヤギをどんどん増やしました。 その結果、カシミアセーターは安くなりましたが、ヤギを解放した牧草地は、次々に草が成長しない土地に変わります。

ヤギを放牧する可能性のある牧草地も減少し続けます。 良い草を食べられないヤギの毛は短く、太く、粗くなり、カシミヤの品質も低下します。 品質が低下すると市場で淘汰される法もあるが、一部のブランドは危機を機会とした。 安いカシミヤという事実を隠し、価格を大幅に下げて「信じられないほど安いカシミア」を大々的に広報したのです。 どのような過程を経て生産された製品なのかに特に関心を持たない消費者は、価格を超えてセーターを買います。 すでに需要が高すぎて問題でしたが、その需要が減らないのでより多くのヤギを放牧し、草原はより早く荒廃する悪循環の速度が速くなります。 しばらく前にパタゴニアの創業者であるイボン・シュナードが警告したように、私たちは「安い追求の代価」を行っているのかもしれません。

「環境にやさしい」ふりをするもの

地球のためのことのように見えますが、詳しく見てみると「環境にやさしい」とむしろ距離が遠いものが密かに多いです。 特に高度に分業化された資本主義体制では、人々はほとんどその生産過程を全く知らないまま消費者として生きていきます。 農業や漁業など一次産業の生産過程や食料品製品工程を消費者が勘違いしやすいということです。

商品作物農業が代表的です。 世界的にお金の多い国 消費者の需要に合わせて貧しい国で作物が生産されることが多いです。 コーヒーだけでも熱帯雨林を伐採して開拓して作ったコーヒー農場 種多様性を破壊すると、熱帯雨林の機能を損なう主犯として指摘されています。

カリフォルニア州の主力産業を挙げると、多くの人々がシリコンバレーとIT産業を先に思い浮かべるが、伝統的に農業はカリフォルニア経済で大きな役割を果たしていました。 ところが、数多くの土地を農土に変えて農作物を生産するために水を引き寄せた結果、カリフォルニア州全体が洪水に脆弱になりました。 短時間内に集中的に多くの雨が降る事がますます頻繁になる異常気候の時代に洪水に脆弱なのは大きな問題です。 特に非常に多くの水を引き出す作物 アーモンドです。 カリフォルニアの住民全体が生活用水として使う量と同程度の水をアーモンド農場が使います。 持続可能なレベルだと見にくいですね。

直接的な消費ではないが、環境を保護することだと思ったことが分かると正反対の結果を招いた ケースもあります。 カナダ政府は伐採業者にベンの木ほど山に木を植えれば洗剤の恩恵を与えたり、事業権を与える時に加算点を与えたが、木を植えるだけでいいので、業者は（まるで熱帯雨林のコーヒー農場のように）一つの木を一定間隔で綱が植えられました。 何もないよりも、どんな木でもあるほうが良いのではないかと思うかもしれませんが、このように単一の種を並べて植えた人工的な森は健康ではありません。 火が出るとずっと簡単に、早く広がり、毎年カナダの山火事がより激しく起きるのに一助したという批判も出てきます。 注意深くアプローチしなければ、自然を保全し、環境のためにすることがまったく奇妙な結果をもたらすことができるというもう1つのケースです。

今まで見てきたいくつかの事例を考えると、消費者が「良い消費」を誓うだけでは不足しています。 もちろん「目覚めている消費者」が何も考えずにただ安いものだけ探している消費者よりも良いかもしれませんが、私の消費が実際にどのような結果に一助しているのかを慎重に見ていかなければならないが、できない「優しい消費」になることもあります。 だから私たちは生産方法とサプライチェーンにもっと細心の注意を払い、できるだけこの食べ物が、このものがどのように私に来たのか、その本当の過程を確認するためにもっと努力しなければなりません。 これは明らかに消費者として面倒なことですが、市場と企業がより責任を持って行動するように変えることができる究極の力が消費者にあることを忘れてはなりません。