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鳥インフルエンザの懸念により生の農産物の流通が停止される

州農業当局は木曜日、牛の鳥インフルエンザ感染の可能性への懸念が続く中、フレズノに本拠を置くロー・ファームに対し、生の乳製品を小売業者に販売することを禁止した。 ただし、ここ数日間に発表された2つの限定的なリコールを除いて、すでに店頭に並んでいる農場からの製品は引き続き販売可能です。 鳥インフルエンザの原因となるウイルスH5N1がローファームの牛に感染したかどうかについて、より明確な状況が明らかになったことから、流通禁止が発令された。郡公衆衛生局が店頭の瓶詰め生乳から陽性サンプルを発見し、州農業当局が大量牛乳検査でウイルスを検出しなかったという矛盾した検査結果が数日間続いた後、ローファームの所有者マーク・マカフィー氏は、新たな検査が実施されたと述べた。水曜日の農場では陽性反応が出た。生乳の流通停止の決定により、公衆衛生専門家の間でウイルスに対する懸念が高まった。 ブラウン大学公衆衛生大学院疫学教授でパンデミックセンター所長のジェニファー・ヌッツォ氏は、「H5N1型感染が衰えることなく広がり続け、その後、私たちが予期しない場所で牛乳や人々に感染させて私たちを驚かせているという事実は悪いことだ」と語る。 。 「私たちがこのウイルスにパンデミックを引き起こす滑走路を与えているのではないかと懸念しています。」木曜日、カリフォルニア州農業局はマカフィー氏に連絡し、小売業者への新規販売をすべて停止するよう指示した。マカフィー氏は、木曜日に州が家畜の群れに隔離を命じる前に生産されたチーズの販売と配布が許可されていると述べた。「生乳が店頭から消えたら、それで終わりだ」と彼は言う。マカフィーによれば、農務省も保健省もこれら以外の製品をリコールしていないとのこと。 2件の限定的リコールに関与 先週製造されたものには、4分の1ガロンの「クリームトップ」全乳製品が含まれていました。マカフィー氏は、農務省当局者による今週の検査でウイルスが判明するまで、「牛には典型的な兆候や症状が見られないため、牛がこの病気に感染しているとは知らなかった」と述べた。彼らはほとんど全員無症状です。」現在、同氏は「明らかに、非常に低レベルの無症状の脱皮者がいる」と述べた。同氏は、10月10日に飼っている1,800頭の牛のうち2、3頭が高熱を出したが、ウイルス検査では陽性反応が出なかったと述べた。彼はそれらの牛を群れから排除したと語った。これらの牛がどのくらいの期間他の牛から隔離されていたのか、あるいは獣医師やその他の専門家がその牛のH5N1型検査を行ったかどうかは不明である。 マカフィー氏は、牛の胃の一部に設置し、動物の体温や牛乳の酸性度などに関するリアルタイムの情報を送信する装置で、農場の各牛を監視していると語った。先週、サンタクララ郡の公衆衛生調査官は、店舗で入手した生乳の小売サンプルを検査した。 そのサンプルは、H5N1鳥インフルエンザの検査で陽性反応を示しました。 州の公衆衛生局はすぐにこの発見を確認し、ロー・ファームはすでに店頭に並んでいた特定のバッチをリコールした。一方、州の農務局は定期的に生乳製品の検査を行っていたが、陰性の結果が得られ続けた。 感染症専門家を混乱させている。 そして水曜日、サンタクララ郡公衆衛生当局は、生農場からの2本目の牛乳ボトルがおそらくH5N1陽性であることが検査で判明したと発表した。彼らがこの発表を行ったのは、州農業調査官がサンプルを採取するためにロー・ファームの2つの牛群、乳製品製造所、トラック、牛乳タンクを一掃したわずか数時間後のことだった。感謝祭の祝日で閉鎖された同州の農業局と公衆衛生局への質問は金曜日に回答されなかった。 ロサンゼルス郡公衆衛生局の保健当局者は水曜日、リコールされた生乳製品を扱っていた可能性のある小売店のリストを拡大した。マカフィー氏は、検査で陽性反応が出たことや鳥インフルエンザウイルスに汚染された生乳製品が販売される可能性を気にせず、消費者に「店に行くよう促している」とタイムズ紙に語った。すぐに！"生乳消費者に対するリスクの大きさは不明である。今年はこれまでに55人のアメリカ人がH5N1型鳥インフルエンザに感染している。これらは主に酪農と養鶏の労働者であり、汚染された製品を摂取することによってではなく、動物に近づくことによって感染した可能性が高い。 そのうち2件は情報源が特定されておらず、 アラメダ郡の子供を含む 今月初めに陽性反応が出た人たち。 加えて、 ブリティッシュコロンビア州のティーンエイジャーが感染した 2週間以上前に、それ以来救命救急を受けています。研究者らは、その遺伝子配列に基づいて、その発生源は牛ではなく野鳥に関連していると考えている。ブラウン大学の疫学者ヌッツォ氏は、「生乳からウイルスが見つかったことについての私の最大の懸念は、それを摂取する人々に害を及ぼす可能性である」と語った。 「生乳を飲んでH5N1に感染する人をまだ見たことがありませんが、感染するかもしれないと心配するのは当然です。」世界保健機関の動物および鳥類のインフルエンザ生態研究協力センター所長であり、テネシー州メンフィスのセント・ジュード小児研究病院の感染症科の研究者であるリチャード・ウェビー氏もこれに同意した。「人々は感染した牛乳を子牛に与えましたが、子牛は感染しませんでした。マウス、フェレット、猫にも同じことは言えません。人間は牛に似ていますか、それともネズミ/フェレット/猫に似ていますか?それが問題だと思います」と彼は言った。 「私たちには答えがありません。しかし、それでも、私がチャンスを掴むことは決してありません。」マカフィー氏は、農場の十分な数の牛が鳥インフルエンザに感染し、集団免疫を獲得するのに必要なレベルに達することを期待していると語った。それが起こり、州が小売業者に自社の製品を店頭に再び補充することを許可すれば、「すべての生乳がインフルエンザHPAI H5N1に対する抗体を持つことになる。それはすごいですね！」この調査結果は、ドナルド・トランプ次期大統領が保健社会福祉担当に指名したロバート・F・ケネディ・ジュニアが生乳支持を表明している時期に発表された。 そして、殺菌されていない牛乳への人々のアクセスを増やしたいと述べた。米国農務省によると、8月以来、カリフォルニア州の474の乳牛群の牛が鳥インフルエンザの検査で陽性反応を示した。これは州内の900以上の乳牛群のおよそ半数に相当する。全国的には、15の州で688の乳牛群で鳥インフルエンザの感染が確認されている。 #鳥インフルエンザの懸念により生の農産物の流通が停止される