魚ベースのペットフードは猫や犬を永久に化学物質にさらす可能性があります

多くのペットフード、特に魚をベースにしたものには、欧州保健機関の人間に対する基準値を超える、いわゆる永久化学物質のレベルが含まれています。

この調査結果は、ペット製品中の汚染物質の監視を強化し、伴侶動物に対するリスクをより深く理解することが緊急に必要であることを示している、と愛媛大学の野見山敬氏は言う。

「私たちの調査結果は、差し迫った健康上の緊急事態を示しているわけではありませんが、知識のギャップを浮き彫りにしています」と彼は言います。 「潜在的な暴露を減らしたいペットの飼い主は、成分組成と多様なタンパク質源に注意を払うことを検討してください。」

パーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) は、幅広い製品に使用される人工化学物質であり、環境中に数百年または数千年にわたって残留する可能性があります。 PFASへの曝露を定期的に経験している人は、肝障害、特定のがん、その他の健康上の問題のリスクが増加します。ペットに対するそれらの影響に関する研究は依然として限られていますが、猫を対象とした研究では、特定のPFASと肝臓、甲状腺、腎臓および呼吸器系の疾患との関連性が示されています。

野見山氏らはすでにペットフード中に残留性有機汚染物質を発見していた。 PFAS は世界中、特に川や海洋に広く存在しているため、彼らはこれらの汚染物質の痕跡も見つかるのではないかと考えました。

これを調べるために、研究チームは、2018年から2020年の間に日本で販売された人気の種類のウェットおよびドライペットフード（犬用48種類、猫用52種類）の34種類のPFASの濃度を測定した。その後、研究チームは、犬と猫のおおよその食事量と体重を使用して、各製品についてペットが1日に摂取するPFASの量を計算した。

いくつかの製品には中程度から高レベルの PFAS が含まれており、多くの場合、欧州食品安全庁 (EFSA) が人間に設定した 1 日の摂取制限 (体重 1 キログラム当たり) を超えていました。

野見山氏によると、ドッグフードの中でも、日本の穀物ベースの製品に最も高いレベルが見られたのは、おそらく農業排水やタンパク源としての魚の副産物によるものと思われる。対照的に、肉ベースの製品は一般にPFASが低く、日本の1ブランドとオーストラリアの2ブランドにはPFASが含まれていませんでした。

キャットフードに関しては、アジア、米国、ヨーロッパの魚ベースの製品、特にタイ製の魚ベースのウェットフードのPFASレベルが最も高かった。

「海は多くの合成化学物質の最終的な吸収源として機能することがよくあります」と野見山氏は言う。 「簡単に言うと、PFASは水生食物網の中を移動し、その中で集中することができます。」

地域的な違いは、PFAS の生産と使用の歴史的および現在のパターン、および原材料調達の違いを反映している可能性があると彼は言います。それでも、PFAS 汚染は世界的な問題です。 「より世界的に調和のとれたモニタリングは価値があるでしょう」と彼は言います。

EFSAは研究結果についてコメントを控えたが、人間に対する摂取制限案は他の動物のリスク評価にそのまま適用されるべきではないと述べた。

野見山氏もこれに同意するが、それでもこの調査結果は異常に高いPFASレベルを反映しており、ペットのリスク評価は開発する価値があると強調する。

「伴侶動物は私たちと環境を共有しており、さまざまな方法で化学物質への曝露の番兵として機能します」と彼は言います。 「ペットフード中の汚染物質レベルを理解することは、動物の健康の問題であるだけでなく、環境汚染経路についてのより広範な理解にも貢献します。伴侶動物における長期曝露と種固有の毒性評価は、さらなる注目に値します。」

ノルウェーの非営利研究機関であるアクヴァプランニヴァのホーコン・オースタッド・ラングバーグ氏は、この結果は驚くべきことではないと言う。 「これらの物質は世界中に分布しており、いくつかのPFASは残留し、場合によっては食物網を通じて蓄積および/または増殖することが知られています」と彼は言う。

「より大きな問題は、PFAS があらゆる場所に存在し、人も動物も複数の発生源から暴露されていることです」とラングバーグ氏は言います。 「これらの化合物は環境媒体全体や数多くの製品に含まれており、その結果、人間にも動物にも同様に累積的に曝露されます。この研究は、その広範な課題に対して貴重なデータを提供します。」

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