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2024-06-08 12:16:12
食中毒の懸念からリコールされた人気の魚製品の特定のロットを食べないよう国民に勧告された。
アイルランド食品安全局は、 リコール通知 金曜日、バーレン・スモークハウスのホットスモークサーモン製品の一部に、リステリア菌（食中毒を引き起こす細菌）が検出された。このタイプの食中毒はリステリア症として知られ、妊婦、新生児、高齢者、免疫力が弱っている人にとって特に重篤となる可能性がある。
FSAIは次のように述べている。「リステリア・モノサイトゲネス感染の症状には、軽いインフルエンザのような症状や、吐き気、嘔吐、下痢などの胃腸症状があります。まれに、感染が重篤化し、深刻な合併症を引き起こすこともあります。妊婦、乳児、高齢者など免疫力が弱っている人など、リステリア・モノサイトゲネス感染にかかりやすい人もいます。潜伏期間（最初の感染から最初の症状が現れるまでの期間）は平均3週間ですが、3日から70日までの範囲です。」
Burren Smokehouse の製品は、SuperValu や Dunnes Stores の一部店舗を含む、アイルランド全土の多くの小売店で販売されています。問題の製品を販売したすべての店舗には、販売を中止し、リコール通知を掲示するよう要請されています。
リステリア菌の存在により、バレン・スモークハウスのホットスモークサーモン製品がリコールされる（画像：FSAI）
FSAIは次のように続けている。「小売業者は、問題となっている製品を販売から撤去し、販売時点に回収通知を掲示するよう求められている。卸売業者/販売業者は、影響を受けた顧客に連絡してこれらの製品を回収し、販売時点の回収通知を小売業者の顧客に提供するよう求められている。ケータリング業者は、問題となっているバッチを使用すべきではない。」
さらに、「消費者は、問題となっている製品を食べないよう勧告される」と付け加えた。
リコールの対象となる製品は、オーガニック ホットスモークサーモン ハニーレモンペッパー 140g、オーガニック ホットスモークサーモン ハニーレモンペッパー 500g、オーガニック ホットスモークサーモン スパイスド 500g です。バッチコードは 412421、使用期限は 2024 年 6 月 4 日から 2024 年 6 月 24 日までです。
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#食中毒の恐れでリコールされた人気の魚製品に食べないでください警告