ハン・ウザ少しが開発して披露した「韓牛マラポッジャンと鍋」/ハンウザ少し提供「ローション肉戦」「マラポジャンジャンと鍋」「ウ族スープパスタ」… 。
「白黒料理師」で韓牛を活用した料理が登場し、注目を集めた中、韓宇子少量管理委員会が様々なレシピを知らせ、韓牛消費促進活動に乗り出した。
8日、韓牛子少量によると、韓牛は私たちの体に必要なタンパク質供給源で、9つの必須アミノ酸を均等に含む代表的な保養食材料だ。
これに先立って白黒料理社では韓牛のローションを活用した肉料理が紹介され、多くの関心を受けた。韓牛の背中は濃い肉香と豊かなジューシーで香ばしい味を感じることができ、韓牛部位の中で一番に挙げられる。均一なマーブリングのおかげで簡単に調理しても深い味わいを出すことができる。
ローション肉戦は薄く切ったローストを盛る前の料理だ。陸戦の上に唐辛子雑菜、無生菜を上げて四川冷菜ソースを添えれば冷菜を一口に食べるような感じで特色あるように楽しめる。蒼昌と幕窓、肝臓、牛族など韓牛副産物を活用した料理も新たに照明されている。韓牛副産物にはコラーゲンや鉄分、ビタミンAなどの栄養素が豊富で、皮膚の健康と免疫力の増進に役立つと分かった。韓宇子少しが開発して披露した「韓牛優族スープパスタ」/韓宇字少し提供 韓牛副産物は、韓牛副産物を簡単に楽しむことができるように、「韓牛マラ店作と釜飯」「韓牛足汁スープパスタ」などのレシピを開発した。
韓牛マラポジャンジャンはダジム肉を活用して味噌チゲを煮る過程に似て作ればよい。ポジャンジャンを準備した鍋のために上げれば、心強く栄養満載の保養食になる。
優族を活用した優族スープパスタは、トマトソースと一緒に韓牛牛族のしっかりした食感と特別な風味を感じることができる。
これと関連して韓宇子少金は去る1日韓国調理協会と共同で’2024年全国韓牛料理軽進大会’を開いた。参加者たちは1等級の韓牛牛の背中と牛乳を活用して創意的なレシピを披露した。韓宇子少しと農食品部が主催した「マレーシア韓牛ファインダイニング行事」参加者らが団体で記念撮影をしている/韓宇字少し提供4日にはマレーシアクアラルンプールでミシュラン2スターシェフなどと協業してファインダイニング行事を開催した。シェフたちは韓牛タルタルや蒸し、陸戦など様々なメニューを6種類のコースで提供し、地元グルメから大きな呼応を得た。
ハン・ウジャちょっとは「牛」ラチャチャ大韓民国！トゥンシムサプリ、ハンウ」キャンペーンを通じて、ハンウの様々な部位を一味違って楽しむことができる健康的な料理のアイデアを提案し、ハンウ均等消費を促進するのに努めている。
移動活ハンウザ少し管理委員長は「今回のイベントはプレミアムハンウが高級肉類で世界市場でも認められる重要な始点」とし、「韓牛のユニークな風味と栄養をより多くの消費者が日常で楽しむことができるように様々なレシピを絶えず披露するだろう」と話した。
オ・ヒョンジュ記者 [email protected]
#陸戦からマラポン作場パスタまで韓牛様々なレシピで楽しむ