過去と現在が出会う5つの新しいホテル

ホテルが単なる寝る場所ではないのはどんなときでしょうか? 歴史ある建物内にあると、ゲストはジムやスパに行くのと同じくらい簡単に、金ぴか時代やエドワード朝時代にタイムスリップできます。

現在では、コートダジュールの 17 世紀に建てられたかつての石鹸工場や、ロンドンの旧陸軍省の一部、あるいはニューヨークのかつて銀行だったルネッサンス様式の宮殿風の建物にチェックインすることができます。 最新の贅沢を楽しみながら、消え去った日々の建築を楽しみながら、過去と現在を体験できる、歴史的な空間にある新しいホテル 5 軒をご紹介します。

テウル・シュル・メール、フランス

コート ダジュールのこの海辺の休息地は、かつては 17 世紀の石鹸工場でしたが、1900 年代初頭にスコットランドの領主が小塔と銃眼付きの城壁を増築したおかげで城のように見えます。 近くの エステレル山塊 山脈に囲まれたこの施設は、44 室の客室とスイートを備え、今月オープンしました。一部は城内に、その他はヴィラ内にあります。 リネンのカーテン、籐製の照明器具、ハードウッドの床、カンヌ湾の景色のおかげで、全室に風通しの良い雰囲気が漂います。

建物内は探検してみたいものですが、柔らかい砂浜と太陽の光が日替わりです。ホテルには 90 個のサンベッドを備えた専用のビーチ、ラ プラージュ ブランシュがあります。 シャトー ド テオールはカンヌから約 20 分ですが、お腹が空いたら砂浜を離れる必要はありません。 ストランベリー フィールズのようなビーチ レストランとラウンジではカクテルを楽しめます (ニワトコ入りジン、バニラシロップ、ストロベリーピューレ、トニック、卵白) — サラダを含むメニュー項目、 ピサラディエール （玉ねぎのコンフィ、アンチョビ、ブラックオリーブを添えたフォカッチャを思い浮かべてください）、タコのグリル、柑橘類のフェンネルとチミチュリ添え。 ラウンジチェアから離れることに耐えられる場合は、周辺のハイキング コースを探索したり、プールで泳いだり、ホテルのスパでマッサージやボディ トリートメントを受けたりしてはいかがでしょうか。

夕方になってから向かうのは、 グレートムーン 湾を見下ろす城のテラスで、アボカド添えイカのタリアテッレやニシンの燻製卵などの料理とともに、地中海料理とワインをお楽しみください。 料金はローシーズンで 360 ユーロ（約 390 ドル）から、ハイシーズン（6 月中旬から 9 月中旬）で 920 ユーロからです。 ホテルは11月中旬に今シーズン休業となります。

ロンドン

政府および軍関係者のかつての職場。 ウィンストン・チャーチル, 旧陸軍省（1900 年代初頭に建設されたときは新陸軍省として知られていた）は、長い間陰謀の場所でした。 ジェームズ・ボンドのファンなら、エドワード朝時代のバロック様式に見覚えがあるかもしれません–いくつかの映画のスタイルの外観、そして実際 イアン・フレミングボンドの作者で元海軍情報将校の彼もこの建物を訪れたと言われている。 この度、初めて一般公開され、その一部は最初の OWO にある 120 室の客室およびスイートのラッフルズ ロンドンとして生まれ変わりました。 ラッフルズ ホテル & リゾーツ イギリスにある財産。

壮大な空間内には、チャーチルにちなんで名付けられた部屋を含む、政治的および軍事的指導者のオフィスの一部がスイートになっています。 角部屋のスイートには、女性スパイやこの施設の歴史に関わる他の女性の名前が付けられています。 アスター子爵夫人、下院議員となった初の女性、そして第二次世界大戦の工作員ら ベラ・メイ・アトキンスイギリスの秘密諜報員を採用したスパイ。

ホテルのインテリアデザインは、 ティエリー・デスポンリッツ・パリや自由の女神の100周年修復の仕事で知られるフランスの建築家兼デザイナーで、昨年亡くなった。

現在行われている戦略的な計画には、ホテルの予約をいつ行うかが含まれます。 4階建てのスパ。 かつての図書館をレストランに改装するなど、歴史的な空間には新たな目的が生まれます。 マウロ・コラグレコのセゾン、 おそらくミシュランの星を獲得したレストランで最もよく知られているシェフによる地中海料理とともに、 ミラズール、 フランスで。 で マウロ・コラグレコホテル内にあるもう 1 つのシェフのレストランでは、英国の季節の果物や野菜に焦点を当てたテイスティング メニューをご用意しています。

訪問 応接室、スタインウェイのピアノが置かれた木製パネルのラウンジで、アフタヌーン ティーやより濃い飲み物をお楽しみください。 ホースガード バッキンガム宮殿にて。 または、地下のかつてMI5が使用していた部屋で飲み物を飲みに出かけることもできます スパイバー。 価格は922ポンド、つまり約1,162ドルから。

ブエノスアイレス

かつてラテンアメリカで最も高い建物の 1 つだったエディフィシオ ミハノビッチは、1920 年代に海運業の実業家ニコラ ミハノビッチによって発注され、現在は 142 室の客室とスイートを備えた新しいホテルの本拠地となっています。 カーサ・ルシア氏によると、この建物は灯台の形からインスピレーションを得たもので、港に入港する船員が最初に目に入るものの一つであり、ミハノビッチ氏は自分の船が見えるように十分な高さのものを望んでいました。

最近では、柔らかい色合いの現代建築から鳥瞰図を眺めながら、ゲストは彼の野心を享受できます。 客室とスイート。 多くの客室には屋外シャワー付きのバルコニーがあり、ブエノスアイレスとリオ デ ラ プラタ川を一望できるスポットもあります。

川の近くにあることに加えて、フランス風の建築、 ブティック、ギャラリー、観光地など。 レコレータ墓地、元大統領夫人の墓を訪れることができます。 エヴァ・ペロン。

ホテルに戻り、アルゼンチン料理ともちろんワインを味わいましょう。 カンティーナ レストラン、次に隣に行きます ル クラブ バカン, アルゼンチンワインを豊富に取り揃えたムーディーなカクテルバー。 この春後半には、完成したフィットネスセンターや温水プールを備えたスパにも立ち寄れるようになるはずです。 価格は670ドルから。

ニューヨーク

築100年以上の建物と、タワーと呼ばれる新しい24階建てのガラス張りの空間に位置する、マンハッタンのノーマッド地区にあるこの153室の客室とスイートを備えたホテルは、家だった金ぴか時代を思い起こさせます。そして馬車小屋。 1900 年代初頭のこの建物は、 だった 売られた、最終的には 第二国立銀行となる、マッキム・ミード・アンド・ホワイトという建築事務所によって設計された 5 階建てのルネサンス宮殿風の建物です。 ニューヨークの元のペンシルバニア駅 そしてその ブルックリン美術館。

今日中に足を踏み入れると、シャンデリアのあるきらめくロビー、アンティークな鏡張りの壁、大理石の床、そして珍品でいっぱいのキャビネットが目に入るでしょう。 インテリアデザインは、 マーティン・ブルドニツキ・デザイン・スタジオ 色や模様がいっぱいのタペストリーや壁が特徴で、遊び心がありながらも豪華です。 客室には、アンティーク、ムラーノガラスのシャンデリア、伝統的な中国のキャビネットからインスピレーションを得たワードローブが置かれ、古いものと新しいものが融合しています。

ニューヨークでは外食は欠かせません。 しかし シェフ アンドリュー・カルメリーニ、 ジェームズ・ビアード賞受賞者 A Voce、Café Boulud、Locanda Verdeなどのレストランで知られるこのホテルは、宿泊客を魅了します。 カフェ カルメリーニ 彼はモダンなイタリア料理とフランス料理を取り入れており、メニューにはブラックバスのフォレスティエール、ロブスターのカネロニ、ゴールデンオセトラなどの料理が含まれます。 その後は、アートがいっぱいの木パネルの美術館にお立ち寄りください。 ポートレートバーイタリアのヴィラをイメージした雰囲気の中で、暖炉のそばでドリンクをお楽しみください。 価格から 895ドル。

サウスカロライナ州チャールストン

このスタイリッシュなブティック ホテルの 25 室の客室、スイート、レジデンスは、チャールストンのダウンタウンにある 3 つの建物にまたがっており、そのうちの 2 つはビクトリア朝時代のものです。 ホテルのアメニティとバケーションレンタルの柔軟性が必要な場合に最適です。 全室にフルキッチン、洗濯機、乾燥機が備わっています。 一部の客室には専用バルコニーやテラスにつながるフレンチドアが付いています。 ただし、部屋に閉じこもりたくはなりません。 メインロビーのすぐそばにある屋外テラスには暖炉があり、ガス灯、歴史的建造物、ブティック、レストランが点在するロマンチックな通りを散策した後、ちょっと休憩するのに最適です。

または、ホテルのルクー ウィリアムズ ハウスに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。この建物はギリシャ リバイバル様式の建物で、ホテルによれば 1834 年に建てられたものです。 シェフが監修するレストランとして再利用されました。 ジェイソン・スタンホープ、 チャールストンの人気作でジェームズ・ビアード賞を受賞 イチジク レストラン。 それらには以下が含まれます クインテ、オイスターバーとカクテルスポット（シーフードタワー、スープ、サンドイッチ、アイスクリームも注文できます）で、同じ場所にあった1918年のビリヤードホールにちなんで名付けられました。 あるいは試してみてください 低地、数百年前の石畳の上にある屋外ダイニング エリアなど、2 つのフロアにまたがる居心地の良いダイニング スペースを備えた居酒屋です。 どこに座っても、ファーマーチーズとペッパーゼリーを添えたビスケットや、ハンバーガーとフライドポテトなどのほっとする料理を味わうことができます。 価格は399ドルから。