農業会社とカリフォルニア大学砂漠研究拡張センターが、州内195件のプロジェクトに対する農場から学校へのインキュベーター助成金プログラム資金5,280万ドルの小規模受領者として発表された。
カリフォルニア州食品農業局は金曜日、このプロジェクトが160万人の学生にサービスを提供すると発表した。
カリフォルニア大学デザート研究・拡張センターは、インペリアルバレー・ホームスクール・アカデミー、インペリアル郡教育局、エルセントロ小学校区とともに、トラック 2 資金として 349,213.90 ドルを授与されました。
この資金は、学生の食品、栄養、農業に関する知識を育成するための農場から学校への（F2S）活動を実施する教師と学校教育者の能力を高めるのに役立ちます。
CDFAによると、このプロジェクトでは、教師のトレーニング、地元の農場ツアー、生徒と教師のフィールドトリップ、農家と教師のネットワーク、ピアメンタリングの機会、栄養と食品の安全性に関するワークショップ、マスター食品保存者とマスター庭師のワークショップが提供される予定だ。
これらのターゲットを絞ったトレーニングと専門能力開発を通じて、教育者は F2S アクティビティを日常の授業に組み込むスキルを身につけ、生徒にとって没入感があり魅力的な教育体験を生み出すことができます。
これとは別に、アジズ ファームズは、教育センターと新しい教育プログラミング機器および教材用の耐久性のある保管庫を追加することで、同社のプログラムと学校およびコミュニティ組織とのパートナーシップを拡大し、インペリアル、ロサンゼルス、リバーサイド、サンバーナーディーノの各郡にサービスを提供するために、トラック 4 資金として 295,937.32 ドルを授与されました。
CDFAによると、アジズ農場教育センターは、学生、栄養サービススタッフ、地域住民が魅力的で実践的、かつ考えさせられるカリキュラムに参加する拠点として機能し、将来の栽培および集積事業を推進し、より洗練された気候対応型農業の実践能力を構築する予定だという。
「これらのプロジェクトは、カリフォルニアの隅々にまで農場から学校へという熱意があふれていることを示しています」とCDFA事務局長のカレン・ロス氏は語りました。「私たちは、各受賞者にリソースとトレーニングを提供して支援し、これらのプログラムが今後も学校の食堂や教室で新鮮な地元産の食材を届ける方向に進んでいくよう支援できることを嬉しく思っています。」
CDFAによると、農場から学校へのプロジェクトは、子供たちが大人になっても続けられる健康的な食習慣を確立するのに役立つ。2021年以来、CDFAの農場から学校へのインキュベーター助成金プログラムは、375のプロジェクトに総額8,600万ドルを投資し、カリフォルニア州の学生全体の49％に届き、269の学区の280万人の学生が恩恵を受けている。
「カリフォルニア・ファーム・トゥ・スクールを通じて、同州は児童の栄養に関する全国トップの基準を設定しています」とファースト・パートナーのジェニファー・シーベル・ニューサム氏は述べた。「全米学校給食と合わせて、生徒たちが毎日2食のおいしくて栄養のある食事がとれるようにしています。その食事は地元産で、気候に配慮したもので、学校の菜園、農場、厨房での実践的な教育機会とともに生徒たちに提供されます。」
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